"잎새주"의 두 판 사이의 차이

2022년 11월 22일 (화) 13:43 판

Definition

잎새주는 광주,전남을 대표하는 주류 전문 기업인 보해양조가 2002년에 출시한 소주 이름이다.
제조사에 의하면, 잎새주는 전남 장성군 노령산맥 기슭에서 지하 253m 천연 암반수를 주재료로 하고, 100% 자연에서 추출한 감미료만 사용하여 만들어졌다. 당, 나트륨, MSG가 전혀 들어있지 않다고 한다. 그래서 단맛과 역한 맛이 덜하다는 평을 받고 있다.
보해양조는 좋은 물을 구하기 위해서, 1950년 회사 설립 이후로 본사가 있던 목포에서 장성으로 생산본부를 옮겼다.
잎새주 출시 초기에는 알코올 도수가 19.8%였으나, 젊은 층의 기호에 따라 점차 낮아져서 2019년 이후로는 17.3%를 유지하고 있다. 그래도 16% 대의 타 회사 소주들 보다는 약간 높은 편이다.
잎새주는 2010년까지 광주,전남 소주 점유율 80%에 육박하는 타의 추종을 불허하는 1인자였다. 그러나, '참이슬', '처음처럼' 등 타 회사 제품들이 20, 30대들을 주로 공략하는 마케팅을 하면서 소위 '아재 소주'라는 오명을 듣기도 하였다. 결국 2019년에는 점유율이 30% 대로 떨어졌다.
잎새주를 다시 사랑받게 만든 비결은 2016년 이후의 가격 동결과 2019년의 탁월한 광고 모델 선택이었다. 2019년 12월 이후 현재까지 잎새주의 모델은 트로트 가수 송가인이 맡고 있다. 2020년 부터 잎새주 판매율이 20% 이상 성장하였다고 하니 전남 진도 출신의 모델 효과를 톡톡히 보고 있는 셈이다.

Semantic Data

Node Description

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잎새주	Food	음식	술	잎새주	잎새주			http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/잎새주	http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/0/0b/잎새주확대.jpg

Contextual Relations

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잎새주	소주	보해양조 소주 이름
잎새주	보해양조	제조사
보해양조	순희	제조 막걸리
막걸리	순희	B는 A이다
잎새주	참이슬	경쟁 제품
잎새주	송가인	2019년 이후 광고모텔

Web Resource

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참고	매거진 한경	참이슬,처음처럼,대선,좋은데이,잎새주 100년 역사의 한국 지역 소주(2022-06-15, 김태림 기자)	https://magazine.hankyung.com/business/article/202206098039b
참고	연합뉴스	텃밭서 고전하는 보해 잎새주,'가격 동결, 모델 송가인'승부수(2019-12-09, 전승현 기자)	https://www.yna.co.kr/view/AKR20191209042800054
참고	연합뉴스	보해 잎새주 4년째 동결...타 주류업체와 대조(2020-01-06, 전승현 기자)	https://www.yna.co.kr/view/AKR20200106082300054
참고	광주드림	송가인 보해 잎새주 최장수 모델 등극(2022-01-25, 채정희 기자)	http://www.gjdream.com/news/articleView.html?idxno=612661
동영상	유튜브-KBC광주방송	요즘 20대가 잎새주를 먹지 않는 이유(2019-01-25)	https://www.youtube.com/watch?v=xnLbIHLiUUA
동영상	유튜브-광주MBC	송가인이 선택한 소주, 보해 잎새주 맛의 비밀을 찾다 (2020-03-17)	https://www.youtube.com/watch?v=iv0m-bQPiGo
사진	매거진 한경	전국 지역 소주	https://img.hankyung.com/photo/202206/AD.30276817.1.jpg
사진	광주드림	송가인과 잎새주	https://cdn.gjdream.com/news/photo/202201/612661_212545_225.jpg

Bibliography

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논문	박주초, 안남일, 「보해 잎새주 살리기 운동 콘텐츠 분석 : 위드 보해, 메이크 보해 프로젝트를 중심으로 」,학술저널 Vol.2019 No.1 [2019], 글로벌문화콘텐츠학회 , 2019.	Riss	http://www.riss.kr/link?id=A107189097
단행본	퍼니준, 『알랑말랑 소주 탐구생활 : 소주 마시는 법에 대한 진지한 고찰』, 우하하컴퍼니, 2021.	구글	https://www.google.com/search?q=9791197339707

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