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2025년 9월 25일 (목) 15:46 기준 최신판

홍어

기본 정보

이름 홍어
한자명 洪魚
영문명 Skate
이칭 간재미, 고동무치
학명 Okamejei kenojei
생물 분류(과) 홍어과
서식지 서해, 남해 연안의 모래질 해저





정의 및 개요

  • 홍어는 가오리과에 속하는 바닷물고기이다.

특징

  • 홍어는 몸은 납작하고 위에서 보면 마름모꼴이다.
  • 홍어는 전라도를 대표하는 향토 음식으로 꼽히고 있다. 전라도에선 홍어를 삭혀서 먹는데, 특유의 암모니아 냄새는 많은 마니아를 만들기도 했지만, 그로 인해 싫어하는 사람도 많다.
  • 제사나 잔칫날 빠지지 않는 홍어는 전국에서 소비되는 양 중 90%를 양동시장에서 담당하고 있다.

의미관계망



참고자료

Type Resource Title/Index URL
이미지 광주 양동시장 홍어 https://modo-phinf.pstatic.net/20160920_18/1474373956422mkjFc_JPEG/mosaTf9Ant.jpeg?type=w720
웹리소스 나무위키 홍어 https://namu.wiki/w/홍어

Contextual Relations

Source Target Relation Attribute Remark(Note)
양동시장 홍어 시장을 대표하는 먹거리이다.
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