홍어
기본 정보
| 이름 | 홍어 |
|---|---|
| 한자명 | 洪魚 |
| 영문명 | Skate |
| 이칭 | 간재미, 고동무치 |
| 학명 | Okamejei kenojei |
| 생물 분류(과) | 홍어과 |
| 서식지 | 서해, 남해 연안의 모래질 해저 |
정의 및 개요
- 홍어는 가오리과에 속하는 바닷물고기이다.
특징
- 홍어는 몸은 납작하고 위에서 보면 마름모꼴이다.
- 홍어는 전라도를 대표하는 향토 음식으로 꼽히고 있다. 전라도에선 홍어를 삭혀서 먹는데, 특유의 암모니아 냄새는 많은 마니아를 만들기도 했지만, 그로 인해 싫어하는 사람도 많다.
- 제사나 잔칫날 빠지지 않는 홍어는 전국에서 소비되는 양 중 90%를 양동시장에서 담당하고 있다.
의미관계망
참고자료
| Type | Resource | Title/Index | URL |
|---|---|---|---|
| 이미지 | 광주 양동시장 | 홍어 | https://modo-phinf.pstatic.net/20160920_18/1474373956422mkjFc_JPEG/mosaTf9Ant.jpeg?type=w720 |
| 웹리소스 | 나무위키 | 홍어 | https://namu.wiki/w/홍어 |
Contextual Relations
| Source | Target | Relation | Attribute | Remark(Note) |
|---|---|---|---|---|
| 양동시장 | 홍어 | 시장을 대표하는 먹거리이다. |
