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| − | * [[고등어조림]]은 고등어를 토막 내어 무, 감자, 파, 마늘, 고춧가루, 간장 등과 함께 매콤하게 양념하여 졸인 한국의 전통 생선조림 요리이다. | + | * [[고등어조림]]은 고등어를 토막 내어 [[무]], 감자, 파, 마늘, 고춧가루, 간장 등과 함께 매콤하게 양념하여 졸인 한국의 전통 생선조림 요리이다. |
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2025년 10월 12일 (일) 14:32 기준 최신판
기본 정보
| 이름 | 고등어조림 |
|---|---|
| 종류 | 생선조림 |
정의 및 개요
특징
- 고등어는 ‘바다의 보리’로 불릴 만큼 영양가가 높으며, 등 푸른 생선으로서 조선시대부터 서민 식탁에 자주 올랐다.
의미관계망
이미지
참고자료
| Type | Resource | Title/Index | URL |
|---|---|---|---|
| 웹리소스 | 나무위키 | 고등어조림 | https://namu.wiki/w/고등어조림 |
| 이미지 | 스토리파크 흥미로운가 | 정애네집 입구 | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/파일:정애네집5.jpeg |
Contextual Relations
| Source | Target | Relation | Attribute | Remark(Note) |
|---|---|---|---|---|
| 정애네집 | 고등어조림 | 아침마다 전라도묵은지로 만드는 대표반찬이다. |
