"고려조삼계탕"의 두 판 사이의 차이

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(새 문서: ==Definition== *혼수의 거리는 한복점과 금은방 등이 밀집해 있는 충장로 4~5가 지역의 별칭이다. 오랫동안 '한복의 거리'...)
 
 
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*[[혼수의 거리|혼수의 거리]]는 한복점과 금은방 등이 밀집해 있는 [[충장로]] 4~5가 지역의 별칭이다. 오랫동안 '한복의 거리'라고 불리다가 2018년 이후부터 '혼수의 거리'라는 새 이름으로 바뀌었다.
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*[[고려조삼계탕|고려조삼계탕]]은 호남 지역을 대표하는 [[삼계탕]] 맛집이며, 본점은 광주시 광산구 임방울대로에 있다. 특히 본점은 전통미 가득한 인테리어에 넓고 쾌적한 내부, 신속하고 전문적인 서비스가 돋보이는 곳이다.
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*일제강점기가 시작되던 1910년대, 일본인들은 충장로 1~3가 지역에 상가를 형성하였다. 조선의 상인들은 이보다 조금 늦은 1920년대부터 충장로 4~5가에서 장사를 시작하였다. 1950년대 이후에는 한복점, 금은방 뿐만 아니라 양장점, 양복점, 제화점 등이 연이어 들어섰다. 이곳이 이른바 호남 최대의 번화가로서 찬란한 명성을 구가했던 때는 1970~80년대였다. 광주는 물론 전남, 전북, 제주도에서도 고객들이 찾아올 정도로 번성하였다. 당시에 결혼을 앞둔 예비 신랑신부들은 부모님들과 함께 반드시 이곳을 찾았다.  
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*1985년 동구 대인동에서 처음 개점하였는데, 현재는 본점과 함께 상무지구, 금남로, 노대동 등에 분점이 있다. 어느 곳을 가더라도 균일한 삼계탕을 맛볼 수 있다.
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*그러나, 1990년대 말~2000년 무렵부터 상황이 서서히 악화되기 시작하였다. 가까운 곳에 있었던 시외버스터미널을 시작으로 광주광역시청(2004)도, [[구 전남도청]](2005)도 차례로 다른 곳으로 옮겨갔다. 그나마 고정적인 혼수 수요 고객도 [[양동시장]], [[금호월드]]와 나눠야 했다. 이에 광주 동구청과 상인연합회는 부흥을 위해 적극 협조하기 시작했고, 한복 상인들도 맞춤보다는 대여에 중점을 두고, 젊은 디자이너들의 현대적인 디자인을 흡수하는 등 변신에 노력을 기울였다. 2018년 광주 동구청은 충장로 4~5가 구 '한복의 거리'를 새 이름 '혼수의 거리'로 칭하고 상징 조형물(Go,Go,Go)도 새롭게 설치하였다.  
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*메뉴는 단 3가지, 삼계탕, [[약삼계탕]], [[오골계]]이다. 좋은 재료로 오랫동안 우린 담백한 국물, 부드러운 닭고기(영계)가 특징이며 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 보양식이다. 곁들여 나오는 깍두기, 열무 김치는 매번 리필이 필요할 정도로 밥도둑이다.
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*그동안 이곳에서 한복점을 비롯하여 많은 점포가 사라졌지만, 살아남은 곳은 창업주 2세대, 3세대가 이어받아, 30년 이상 영업 중인 [[노포]] 는 60여 개에 이른다. 이들 가게 앞 보도에는 연혁이 새겨진 동판이 설치되어, 평생 또는 대를 이어 한 길을 걸어온 장인들의 역사를 잘 보여 주고 있다. 충장 상인회는 2020년에 『충장로 오래된 가게-충장로를 지켜온 상인들의 이야기』(임인자, 황지운 집필, 소년의서 발행)를 발행하였다.
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*광주광역시가 2년마다 선정하는 [[광주_맛집]]에 거의 매번 이름을 올리고 있는 식당이며, 광주에서 삼계탕을 먹고 싶을 때는 당연히 가장 먼저 떠오르는 곳이다. 본점은 좀 더 한적하고 넓은 부지를 찾아 2022년 8월 21일 이후에 전남 장성군(현위치에서 차로 약 10~15분 거리)으로 이전할 계획이다.
  
 
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| [[고려조삼계탕]] || Actor || 단체-산업경제 || 음식점 || 고려조삼계탕 || 고려조삼계탕 || 高麗鳥蔘鷄湯 ||  ||http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/고려조삼계탕   || http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/c/cd/1660389804035.jpg
 
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| [[혼수의 거리]] || [[GO,GO,GO]]  ||  || 상징조형물  
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| [[고려조삼계탕]] || [[대인동]]  ||  || 1985년에 처음 개점 위치  
 
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| [[혼수의 거리]] || [[광주 동구청]]  ||  || 관할관청  
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| [[고려조삼계탕]] || [[삼계탕]]  ||  || 식당 주메뉴  
 
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| [[혼수의 거리]] || [[한복점]]  || || 판매보다는 대여 위주로 변화 시도
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| [[고려조삼계탕]] || [[광주_맛집]]  ||   || 1기~9기까지 거의 매번 선정됨
 
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| [[혼수의 거리]] || [[노포]] ||   || 대를 이어 영업하는 오래된 가게
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| [[혼수의 거리]] || [[충장 22]] ||   || 문화 예술 창작을 위한 청년들 공간
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| [[혼수의 거리]] || [[충장로 오래된 가게-충장로를 지켜온 상인들의 이야기]] || || 충장 상인회가 출간한 책
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| [[고려조삼계탕]] 본점 || 35.218123 || 126.846409 || 대한민국 광주광역시 광산구 임방울대로 809
 
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| 참고 || 서울매일 || 광주 충장로 한복의 거리 꽃단장(2016-06-09, 정현택 기자) || || http://www.smaeil.com/news/articleView.html?idxno=228385
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| 해설 || 위키백과 || 삼계탕 || || https://ko.wikipedia.org/wiki/삼계탕
 
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| 참고 || 조선일보 || "영화여 다시 한번!"(2020-07-25, 권경안 기자) || 광주 충장로엔 노포가 즐비하다.|| https://www.chosun.com/site/data/html_dir/2020/07/25/2020072500462.html
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| 참고 || 오매_광주 || 광주역대맛집 || 1기-9기 || https://tour.gwangju.go.kr/home/sub.cs?m=308
 
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| 영상 || 영상뉴스무등일보 || 광주新상권을 가다<6>(2018-08-22, 김영솔 기자) || 동구 충장로,금남로 일대||https://www.youtube.com/watch?v=hXKGGs7py6g
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| 참고 || 머니투데이 || 스마트폰 이용자가 뽑은 전국 냉면집, 콩국수, 삼계탕집 1위는?(2011-07-27, 강동완 기자)|| || https://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2011072711245396971
 
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| 참고 || 전남매일 || 충장로 4,5가 '명가골목'으로 거듭난다(2022-03-28, 최환준 기자)|| 명성회복 기대 || http://www.jndn.com/article.php?aid=1648460568333756005
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| 참고 || 디트 뉴스24 || [맛집 정보] 광주 동구의 사계절 인기 있는 삼계탕 맛집 ‘고려조삼계탕’, MBC에브리원 ‘맛있을 지도’를 통해 소개(2016-11-15,박길수 기자) || || http://www.dtnews24.com/news/articleView.html?idxno=405037
 
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| 참고 || 광주동구청홈페이지 홍보실 || 동구 충장로 4,5가 '혼수의 거리'(2018-4-11) || 상징조형물 제막 || http://www.donggu.kr/menu.es?mid=a10504023001
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| 사진 ||[http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/대문 스토리파크 흥미로운가]  || 고려조삼계탕 ||식당 내부 || http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/b/b7/고려조삼계탕1.jpg
 
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| 영상 || 광주MBC || 충장로 혼수의 거리(2020-10-15) || 한복도 뉴트로 시대 || https://www.youtube.com/watch?v=GqGbYc5-lLQ
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|사진 ||[http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/대문 광주인문스토리플랫폼사업단]||고려조삼계탕||금남로점 간판||http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/고려조삼계탕-금남로점_간판.JPG
 
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| 영상 || 광주KBS || 한복,다시 새롭게(2019-01-04) || 명장 정인순 || https://www.youtube.com/watch?v=2cZME-w5M4A
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|사진 ||[http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/대문 광주인문스토리플랫폼사업단]||고려조삼계탕||금남로점 입구||http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/고려조삼계탕-금남로점_입구.JPG
 
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| 영상 || 유튜브 '노잼광주' || 알고 있으면 쓸모 있는 광주의 거리들(2022-06-24, 홍진실) || || https://www.youtube.com/watch?v=7EGUJXexXNQ
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|사진 ||[http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/대문 광주인문스토리플랫폼사업단]||고려조삼계탕||본점 외관||http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/고려조삼계탕-본점_외관.JPG
 
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| 단행본 ||임인자,황지운『충장로 오래된 가게-충장로를 지켜온 상인들의 이야기』, 소년의 서, 2020 || www.yna.co.kr/ naver || https://m.hankookilbo.com/News/Read/A2020072014280001611
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| 논문 ||김삼수,「 삼계탕 - 여름보양식 - 더위가 심한 복(伏)날! 왜, 삼계탕인가? 」,『 월간양계』, Vol.41, No.8, 대한양계협회, 2009. || RISS || http://www.riss.kr/link?id=A101452662
 
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2024년 3월 15일 (금) 10:41 기준 최신판

Definition

  • 고려조삼계탕은 호남 지역을 대표하는 삼계탕 맛집이며, 본점은 광주시 광산구 임방울대로에 있다. 특히 본점은 전통미 가득한 인테리어에 넓고 쾌적한 내부, 신속하고 전문적인 서비스가 돋보이는 곳이다.
  • 1985년 동구 대인동에서 처음 개점하였는데, 현재는 본점과 함께 상무지구, 금남로, 노대동 등에 분점이 있다. 어느 곳을 가더라도 균일한 삼계탕을 맛볼 수 있다.
  • 메뉴는 단 3가지, 삼계탕, 약삼계탕, 오골계이다. 좋은 재료로 오랫동안 우린 담백한 국물, 부드러운 닭고기(영계)가 특징이며 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 보양식이다. 곁들여 나오는 깍두기, 열무 김치는 매번 리필이 필요할 정도로 밥도둑이다.
  • 광주광역시가 2년마다 선정하는 광주_맛집에 거의 매번 이름을 올리고 있는 식당이며, 광주에서 삼계탕을 먹고 싶을 때는 당연히 가장 먼저 떠오르는 곳이다. 본점은 좀 더 한적하고 넓은 부지를 찾아 2022년 8월 21일 이후에 전남 장성군(현위치에서 차로 약 10~15분 거리)으로 이전할 계획이다.

Semantic Data

Node Description

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고려조삼계탕 Actor 단체-산업경제 음식점 고려조삼계탕 고려조삼계탕 高麗鳥蔘鷄湯 http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/고려조삼계탕 http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/c/cd/1660389804035.jpg

Contextual Relations

source target relation attribute
고려조삼계탕 임방울대로 본점 위치(2022년 8월 21일 이전)
고려조삼계탕 대인동 1985년에 처음 개점 위치
고려조삼계탕 삼계탕 식당 주메뉴
고려조삼계탕 약삼계탕 식당 주메뉴
고려조삼계탕 오골계 식당 주메뉴
고려조삼계탕 광주_맛집 1기~9기까지 거의 매번 선정됨

Contextual Relations (Semantic Network Graph)

source target relation
고려조삼계탕 삼계탕 isRelatedTo
고려조삼계탕 약삼계탕 serves
고려조삼계탕 오골계 serves
광주광역시지정_광주_맛집 고려조삼계탕 includes
광주_음식점_및_식품제조업체 광주광역시지정_광주_맛집 includes
약삼계탕 삼계탕 isKindOf
오골계 삼계탕 isKindOf

Spatial Data

id latitude longitude address
고려조삼계탕 본점 35.218123 126.846409 대한민국 광주광역시 광산구 임방울대로 809




Web Resource

type resource title desctription/caption URL
해설 위키백과 삼계탕 https://ko.wikipedia.org/wiki/삼계탕
참고 오매_광주 광주역대맛집 1기-9기 https://tour.gwangju.go.kr/home/sub.cs?m=308
참고 머니투데이 스마트폰 이용자가 뽑은 전국 냉면집, 콩국수, 삼계탕집 1위는?(2011-07-27, 강동완 기자) https://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2011072711245396971
참고 디트 뉴스24 [맛집 정보] 광주 동구의 사계절 인기 있는 삼계탕 맛집 ‘고려조삼계탕’, MBC에브리원 ‘맛있을 지도’를 통해 소개(2016-11-15,박길수 기자) http://www.dtnews24.com/news/articleView.html?idxno=405037
사진 스토리파크 흥미로운가 고려조삼계탕 식당 내부 http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/b/b7/고려조삼계탕1.jpg
사진 광주인문스토리플랫폼사업단 고려조삼계탕 금남로점 간판 http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/고려조삼계탕-금남로점_간판.JPG
사진 광주인문스토리플랫폼사업단 고려조삼계탕 금남로점 입구 http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/고려조삼계탕-금남로점_입구.JPG
사진 광주인문스토리플랫폼사업단 고려조삼계탕 본점 외관 http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2022/gwangju/image/daidong1/고려조삼계탕-본점_외관.JPG

Bibliography

type bibliographic index online resource url
논문 김삼수,「 삼계탕 - 여름보양식 - 더위가 심한 복(伏)날! 왜, 삼계탕인가? 」,『 월간양계』, Vol.41, No.8, 대한양계협회, 2009. RISS http://www.riss.kr/link?id=A101452662

Semantic Network Graph


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