후꾸이데이
기본 정보
| 이름 | 후꾸이데이 |
|---|---|
| 한자명 | 福井亭 |
| 위도(latitude) | 35.147124 |
| 경도(longitude) | 126.9178078 |
| 업종 | 음식점 |
| 개업/폐업연도 | 식민지시기 |
| 소재지 | 광주광역시 충장로 1가 |
정의 및 개요
- 후꾸이데이(福井亭)는 겨울철 복요리로 유명했던 충장로의 음식점이다.
특징
- 후꾸이데이는 충장로 1가 (전 전남매일신문사 건너편)에 위치해 있었다고 한다.
- 후꾸이데이는 식민지시기 때 광주에서 유일하게 겨울철에 복요리를 하는 곳으로 유명했다. 후꾸이데이의 주인은 유일하게 광주에서 복 조리사 면허를 가지고 있었다고 한다. 광주1백년의 저자 박선홍에 따르면 당시 교통수단 및 저장시설이 발달하지 않기 때문에 광주에서 생복을 먹는 일이 거의 불가능했으나 이 집 주인은 냉장수송으로 겨울처에 생복을 들여왔다고 한다.
의미관계망
지도
참고자료
| Type | Resource | Title/Index | URL |
|---|---|---|---|
| 간행물 | 단행본 | 박선홍, 『광주 1백년』 2, 금호문화, 1994. |
Contextual Relations
| Source | Target | Relation | Attribute | Remark(Note) |
|---|---|---|---|---|
| 후꾸이데이 | 충장로 | 후꾸이데이는 충장로 1가에 위치했었다. | ||
| 후꾸이데이 | 전 전남매일신문사 | 후꾸이데이는 전 전남매일신문사 건너편에 위치해 있었다고 한다. |
