콩나물

콩나물

기본 정보

이름	콩나물
영문명	Soybean Sprout
이칭	대두황, 두아채
학명	Glycine max Merrill
생물 분류(과)	콩과

정의 및 개요

• 콩나물은 콩을 시루 같은 구멍이 있는 그릇에 담아 그늘에 두고 물을 주어 뿌리를 내리게 하여 먹는 식품이다.

특징

• 국을 끓여 먹거나, 데쳐서 나물을 해 먹고, 특히 아구찜, 해물찜 등에 넣으면 별미를 즐길 수 있다.

참고자료

Type	Resource	Title/Index	URL
웹리소스	나무위키	콩나물	https://namu.wiki/w/콩나물

Contextual Relations

Source	Target	Relation	Attribute	Remark(Note)
육개장	콩나물			재료이다.
아구찜	콩나물			재료이다.