육회
기본 정보
| 이름 | 육회 |
|---|---|
| 한자명 | 肉膾 |
| 종류 | 음식 |
정의 및 개요
- 육회는 소의 우둔살을 얇게 저며 갖은양념에 무친 음식이다.
특징
- 불에 익히지 않아 고기 속의 비타민이 전혀 파괴되지 않은 자연 상태로 섭취하게 된다.
의미관계망
참고자료
| Type | Resource | Title/Index | URL |
|---|---|---|---|
| 웹리소스 | 나무위키 | 육회 | https://namu.wiki/w/육회 |
Contextual Relations
| Source | Target | Relation | Attribute | Remark(Note) |
|---|---|---|---|---|
| 생고기 | 육회 | 비슷한 음식 종류이다 | ||
| 육회 | 한우 우둔살 | 재료이다. |
