솔지

솔지

기본 정보

이름	솔지
이칭	부추김치
종류	김치

정의 및 개요

• 솔지는 생것의 상태인 부추를 재료로 하여 담근 김치이다.

특징

• '부추김치'의 전라도 방언이다. 전라도에서 부추를 솔로 지칭하기에 전라도에서는 부추김치를 솔김치 또는 솔지라고 부른다. 그 밖에 부채, 부초, 졸 등으로 불린다.

참고자료

Type	Resource	Title/Index	URL
웹리소스	한국민속대백과사전	부추김치	https://folkency.nfm.go.kr/kr/topic/detail/7692

Contextual Relations

Source	Target	Relation	Attribute	Remark(Note)
솔지	김치			김치의 한 종류