보해소주
기본 정보
| 이름 | 보해소주 |
|---|---|
| 종류 | 술 |
정의 및 개요
음식의 특징·상징성 및 지역적/문화적 가치
- 보해소주는 약수의 고장 장성으로 생산 본부를 이전하여 장성에서 나오는 천연암반수로 소주를 생산하고 있으며, 잎새주 등 소주 뿐 아니라 복분자주, 매취순 등 과일주, 막걸리, 탄산주도 생산하고 있다.
- 기존 소주가 당을 활용해 쓴맛을 잡았던 반면 2021년에 새로 출시된 보해소주는 반면 천연 소금을 넣어 쓴 맛을 잡았다. 천일염에 포함된 풍부한 미네랄 성분이 쓴맛을 줄이는 동시에 소주 본연의 풍미를 더하고 깔끔하면서도 식욕을 돋우는 역할을 한다.
관련 인물/단체/장소/사건/문헌 등
관련 항목
의미관계망
참고자료
| Type | Resource | Title/Index | URL |
|---|---|---|---|
| 웹리소스 | 비지니스포스트 | [Who Is ?] 임지선 보해양조 대표이사 (2023-11-21, 김동호 기자) | https://www.businesspost.co.kr/BP?command=article_view&num=333665 |
| 웹리소스 | 광주드림 | 보해가 “다 걸었다”는 ‘보해소주’ 출시 (2021-07-30, 채정희 기자) | https://www.gjdream.com/news/articleView.html?idxno=609287 |
| 웹리소스 | 세계일보 | 광주 동명동에 보해소주 플로깅 팝업스토어 오픈 (2023-05-12, 김현 기자) | https://www.segye.com/newsView/20230512505480 |
| 웹리소스 | 아시아타임즈 | 보해양조, 광주 동명동에 '보해소주 스몰 액션 스토어' 오픈 ( 2023-05-11, 신수정 기자) | https://www.asiatime.co.kr/article/20230511500245 |
Contextual Relations
| Source | Target | Relation | Attribute | Remark(Note) |
|---|---|---|---|---|
| 보해소주 | 보해양조 | 보해소주는 보해양조의 대표상품이다. | ||
| 보해양조 | 임광행 | 보해양조의 창립자는 임광행이다. | ||
| 보해양조 | 잎새주 | 잎새주는 보해양조의 제품이다. | ||
| 보해양조 | 매취순 | 매취순은 보해양조의 제품이다. | ||
| 보해양조 | 맹호씨름단 | 맹호씨름단은 보해양조의 씨름단이었다. | ||
| 보해양조 | 임지선 | 임지선은 보해양조의 현 대표이다. |
