뭉티기

뭉티기

기본 정보

이름	뭉티기
이칭	육사시미
종류	날고기 요리

정의 및 개요

• 뭉티기는 한우 우둔살을 참기름, 다진 마늘, 고춧가루로 만든 양념장에 곁들여 먹는 음식으로, 대구광역시의 향토 음식이다.

특징

• 뭉텅뭉텅 고기를 썰어내는 모습을 본떠 뭉티기라는 이름을 갖게 되었다.

참고자료

Type	Resource	Title/Index	URL
웹리소스	TISTORY	뭉티기란? 뭉티기(육사시미) 알아보기(명칭, 부위 등)	https://wiseworld.tistory.com/entry/뭉티기란-뭉티기육사시미-알아보기-명칭부위-등#google_vignette

Contextual Relations

Source	Target	Relation	Attribute	Remark(Note)
생고기	뭉티기			비슷한 타지방 음식 종류이다.
한우 우둔살	뭉티기			식재료이다.