문경정짱뚱어탕전문점
기본 정보
| 이름 | 문경정짱뚱어탕전문점 |
|---|---|
| 위도(latitude) | 35.15219 |
| 경도(longitude) | 126.8880 |
| 사업자명 | 최명길 |
| 업종 | 음식점 |
| 개업/폐업연도 | 2011년 |
| 소재지 | 광주광역시 서구 화정로309번길 26-2 |
정의 및 개요
- 광주광역시 서구 농성동에 있는 ‘문경정짱뚱어탕전문점’은 조미료를 사용하지 않고 친환경으로 재배한 원료 및 부재료를 사용하는 것으로 유명하다.
- 20년 전 개업할 때 주인의 이름을 따 상호를 정했다.
특징
- 메뉴는 짱뚱어탕 하나로, 짱뚱어를 뼈째 갈아 들깨와 각종 한약재가 들어간 육수에 우거지를 듬뿍 넣어 걸쭉하게 끓인다. 밑반찬으로 4년 된 묵은지가 나오는데 짱뚱어탕에 밥을 말아 묵은지를 곁들인 맛이 일품이다.
- 문경정짱뚱어탕전문점은 고유의 사업을 장기간 계승 발전시켜온 것을 인정받아 광주·전남지방중소벤처기업청으로부터 백년가게로 선정되었다.
의미관계망
이미지
지도
참고자료
| Type | Resource | Title/Index | URL |
|---|---|---|---|
| 이미지 | 스토리파크 흥미로운가 | 문경정짱뚱어탕전문점 | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/6/60/문경정짱뚱어탕전문점1.jpg |
| 이미지 | 스토리파크 흥미로운가 | 백년가게 선정 | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/images/e/eb/백년가게_선정.jpg |
Contextual Relations
| Source | Target | Relation | Attribute | Remark(Note) |
|---|---|---|---|---|
| 짱뚱어탕 | 문경정짱뚱어탕전문점 | 광주 짱뚱어탕 맛집 | ||
| 짱뚱어 | 짱뚱어탕 | 식재료 |
