구이

광주문화예술인문스토리플랫폼
이동: 둘러보기, 검색

Definition

  • 음식 조리 방법 중 하나인 굽기를 이용해 만든 음식을 뜻하는 말로 일반적으로 고기나 생선에 양념을 하거나 하지 않고 불에 구운 음식을 뜻한다.
원본 주소 "http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php?title=구이&oldid=5983"