S2022-R3-04

S2022-R3-04 종묘제례의 순서

종묘제례의 순서

Story

조상제사는 예는 음식을 나누어먹는 자리에서 시작되었다고 한 바와 같이, 공식례(共食禮)의 하나이다. 실제 제사에는 음식이 주축을 이룬다. 여기에 사용되는 제기들은 공식할 때의 식기들이다. 따라서 제사는 음식을 함께 먹는 정이 결합되어 생동감 있게 표현된 의례이다. 제사는 크게 두 가지 의식으로 나눌 수 있다. 그것은 공식과 전폐(奠幣)이다. 조상제사에서의 전폐는 예물로서 희생(犧牲)을 드리는 것을 말한다. 신분에 따라 옥백(玉帛)을 드리기도 하는데, 어쨌든 희생은 결국 공식에 포함된다. 따라서 제사의 절차는 음식을 준비하여 상 차리고 먹는 과정대로 분치하여 시행한다. 특히 희생과 제기의 배치에 중점을 두었으며, 음식은 정결하게 정성을 다하여 준비하도록 하였다. 성생(省牲)과 진기(陳器) 등이 하나의 절차로 중시된 것도 이 때문이다. 제향의 절차는 참신(參神)-신관례(神祼禮)-삼헌(三獻)-사신(辭神)의 순서로 이루어졌다. 신관례는 혼령을 부르는 의식이다. 먼저 세 번 향을 사르는 의절인 상향(上香)을 행하고 나서, 향이 독특한 울금초로 빚은 울창주를 관지통에 붇는 의식인 관창(祼鬯)을 행한다. 종묘의 제향을 시작하는 시간은 축시 1각 곧 밤 1시 15분이었다. 이 시간에 국왕은 향을 피워 혼을 부르고 술을 땅에 부어 백을 불러 모신다. 그러고 나서 내려온 신령에게 일종의 선물인 폐백을 올려 예를 표하는 전폐를 행한다. 이 신관례는 곧 강신례이다. 전폐가 끝나면, 희생의 털과 피를 담은 모혈반(毛血盤)과 희생의 간과 기름을 담은 간료등(肝膋㽅)을 바친다. 신관례가 끝나면, 이어서 궤식(饋食)이 행해졌다. 궤식에는 3종류의 희생 곧 소·양·돼지를 넣은 생갑(牲匣)을 각 실에 올리고, 소(蕭, 쑥)·서(黍, 차기장)·직(稷, 메기장)을 취하여 기름을 발라 노탄에 태운다. 삶은 고기인 희생을 올리는 것이 곧 궤식인데, 이는 조상을 봉양하는 도리를 다하는 것이라 여겨 직제(直祭)·정제(正祭)라고도 하였다. 그리고 생고기를 올리는 것을 천조(薦俎)라 하고 그 예를 천조례라 하였는데, 조(俎)는 생갑을 올려놓는 작은 상이다. 삼헌은 초헌·아헌·종헌을 말한다. 세 번에 걸쳐 헌관이 신위 앞에 술을 바치는 의절이다. 인조 10년(1632) 정월에 종묘의 친제 때 왕세자와 제신들이 전하가 오르내릴 때 국궁(鞠躬)하도록 하는 것을 정식으로 삼았다. 술을 올리는 순서는 예제(醴齊)·앙제(盎齊)·청주(淸酒)이며, 그 술잔을 작(爵)이라 한다. 칠사와 공신은 각각 사당 앞의 월대에다 임시로 설치한 천막 안에 신위를 모셨다. 종헌례 다음에는 음복례(飮福禮)를 행하고, 국왕과 자리에 있는 자가 모두 사배하여 신령과 작별하는 사신례를 행한다. 이어서 철변두(撤籩豆), 곧 제사음식을 거두고 예필(禮畢)을 아뢴 후에 국왕을 모시고서 재전(齋殿)으로 돌아간다. 아헌관은 망예위에 이르러서 서직반(黍稷飯)과 축판·폐백을 받아서 구덩이에 묻는 것으로 종묘의 제향을 끝마치게 된다. 망예례는 축문 등을 땅에 묻는 것이 불결하다고 하여 영조 때 불에 태우는 의식인 망료례로 바꾸어 시행하였다.

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