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| ISBN:8952104773 || 단행본 || 한복진, 『조선시대 궁중의 식생활문화』,서울대학교출판문화원, 2013. || RISS || http://www.riss.kr/link?id=M10007545 | | ISBN:8952104773 || 단행본 || 한복진, 『조선시대 궁중의 식생활문화』,서울대학교출판문화원, 2013. || RISS || http://www.riss.kr/link?id=M10007545 | ||
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| ISBN:9788928401581 94910 || 단행본 || 오세옥, 김기빈(옮김), 『사직서의궤』, 한국고전번역원, 2012. || RISS || http://www.riss.kr/link?id=M1305560 | | ISBN:9788928401581 94910 || 단행본 || 오세옥, 김기빈(옮김), 『사직서의궤』, 한국고전번역원, 2012. || RISS || http://www.riss.kr/link?id=M1305560 | ||
2022년 11월 11일 (금) 19:02 판
목차
Definition
『종묘의궤』(1706)에 따르면, 종묘 대제에 올리는 능인 1그릇은 능인 2승을 쓰며, 변에 담는다. 과일 모두 건포도, 오미자, 해송자(잣), 비자 등으로 서로 바꿀 수 있다. 능인(마름열매), 검인(가시연꽃열매)은 지금은 쓰지 않는다. 진자는 천신 외에 역시 쓰지 않는다고 하였다. 능인(菱仁)은 마름의 열매 즉 물밤을 말한다. 종묘 대제 재현행사에서는 능인 대신 은행을 사용하고 있다.. 이번 재현한 음식의 경우, 기록에 바탕을 두어 능인 대신 해송자(海松子, 잣)으로 대체하였다.
Semantic Data
Node Description
| id | class | groupName | partName | label | hangeul | hanja | english | infoUrl | iconUrl |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 능인-菱仁 | Food | 식재료 | 제수 | 능인(菱仁) | 능인 | 菱仁 | http://dh.aks.ac.kr/hanyang2/wiki/index.php/능인-菱仁 |
|
Additional Attributes
| propertyName | value |
|---|---|
| id | 능인-菱仁 |
| 이칭/별칭 | 능각(菱角), 능실(菱實), 사각(沙角), 수율(水栗), 연상(蓮裳) |
| 유형 | 식재료 |
| 용례 | 마른 제수 · 변(籩)에 담는다. |
| 진설 행사 | 제례 |
Contextual Relations
| source | target | relation | attribute |
|---|---|---|---|
| 능인-菱仁 | 사직제 | isUsedIn | |
| 능인-菱仁 | 친제사직의 | isUsedIn | |
| 능인-菱仁 | 제사직섭사의 | isUsedIn | |
| 능인-菱仁 | 기고사직의 | isUsedIn | |
| 능인-菱仁 | 주현제사직의 | isUsedIn | |
| 변-籩 | 능인-菱仁 | goesWith |
재현물 제작 정보
Web Resource
| type | resource | title | desctription/caption | URL |
|---|---|---|---|---|
| 해설 | 위키 실록사전 | 능인(菱仁) | http://dh.aks.ac.kr/sillokwiki/index.php/능인(菱仁) | |
| 참고 | 위키 실록사전 | 변두(籩豆) | http://dh.aks.ac.kr/sillokwiki/index.php/변두(籩豆) | |
| 참고 | 한국음식문화 한식문화사전 | 변 | https://www.kculture.or.kr/brd/board/640/L/menu/641?brdType=R&thisPage=1&bbIdx=12032&searchField=title&searchText=%EB%B3%80&recordCnt=10 | |
| 참고 | 종묘관리소 | 종묘제례문물 | https://jm.cha.go.kr/agapp/public/html/HtmlPage.do?pg=/jm/04/jm_03.jsp&pageNo=76040300&siteCd=JM |
- type: 해설, 참고, 원문 / 사진, 동영상, 도면, 그림, 지도, 3D_지도, 3D_모델
Bibliography
| id | type | bibliographic index | online resource | url |
|---|---|---|---|---|
| ISBN:9788929903992 93380 | 단행본 | 강제훈 외 공저, 『종묘, 조선의 정신을 담다』, 국립고궁박물관, 2014. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M13500038 |
| 단행본 | 문화재관리국. 『宗廟祭器』. 서울: 文化財管理局, 1976. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M92302 | |
| ISBN:9788934934554(세트) | 단행본 | 조순희, 선종순, 『종묘의궤1,2』, 김영사, 2009. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M11666303 |
| ISBN:9788962462869 04910 | 단행본 | 최준식. 『종묘대제』. 서울: 주류성, 2016. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M14218024 |
| ISBN:8981244359 96600 | 단행본 | 궁중유물전시관. 『종묘대제문물』. 서울: 궁중유물전시관, 2004. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M9707870 |
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| 단행본 | 박초롱. 『종묘대제 제수진설』. 서울: 문화재청 종묘관리소, 2010. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M12674356 | |
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| ISBN:9791158663674 93910 | 단행본 | 정희정. 『조선왕실 제사에 바친 떡과 과자』. T성남: 한국학중앙연구원출판부, 2018. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M14902563 |
| ISBN:8952104773 | 단행본 | 한복진, 『조선시대 궁중의 식생활문화』,서울대학교출판문화원, 2013. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M10007545 |
| 단행본 | 국립고궁박물관, 『왕실문화도감 - 국가제례』,국립고궁박물관, 2017. | 국립고궁박물관 | https://www.gogung.go.kr/publicationView.do?bbsSeq=6272 | |
| ISBN:9788928401581 94910 | 단행본 | 오세옥, 김기빈(옮김), 『사직서의궤』, 한국고전번역원, 2012. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M1305560 |
| ISBN:9788991221864 03910 | 단행본 | 강문식, 이현진, 『종묘와 사직 : 조선을 떠받친 두 기둥』,책과함께, 2011. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M12522357 |
| 단행본 | 김동욱, 『종묘와 사직』, 대원사, 2005. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M6281285 | |
| ISBN:9788956386881 93380 | 단행본 | 국립문화재연구소, 『종묘제례 : 중요무형문화재 제56호』,민속원, 2008. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M11515636 |
| ISBN:9788956384993 | 단행본 | 지두환 외 공저, 『사직대제 : 중요무형문화재 제111호』, 민속원, 2007. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M12010883 |
| 단행본 | 이건웅, 『사직대제 전수교육교재』, 사직대제보존회, 2004. | RISS | http://www.riss.kr/link?id=M12216623 |
- id: 인용전거
- type: 단행본, 논문, 도록, 자료집
- online resource: KCI, RISS, DBpia, 네이버 학술정보 .....
Notes
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