중박계

Definition

중박계(中朴桂)는 밀가루에 꿀을 넣어 반죽하여 네모지고 납작하게 만들어 참기름에 지져낸 대표적인 유밀과(油蜜果)이다. 왕실 가례 때 동뢰연상에 올린다. 만드는 방법은 약과(藥果)와 같지만, 중박계는 꿀을 바르지 않는다.

Semantic Data

Node Description

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중박계	Food	음식		중박계(中朴桂)	중박계	中朴桂		http://dh.aks.ac.kr/hanyang/wiki/index.php/중박계

Additional Attributes

• 틀:물품정보

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대표명칭	중박계
한자표기	中朴桂
영문명칭
이칭
유형
시대	조선시대
용도
관련인물
관련단체
관련장소
관련물품
관련유물유적

Contextual Relations

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Spatial Data

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Temporal Data

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Online Reference

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참고

• type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

Bibliography

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