약밥

Definition

약밥(藥飯)은 불린 찹쌀을 쪄내어 진간장을 넣어 검은 빛을 내고 꿀과 참기름을 넣고 대추, 말린 밤, 잣을 넣고 버무려, 시루에 무르게 쪄낸 검은 빛의 고소하고 윤기 나는 찰밥이다. 1887년(고종 24) 1월 27일 경복궁 만경전에서 열린 정일진찬 때 신정왕후에게 올린 대왕대비전진어찬안에 있다.

Semantic Data

Node Description

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약밥	Food	음식		약밥(藥飯)	약밥	藥飯		http://dh.aks.ac.kr/hanyang/wiki/index.php/약밥

Additional Attributes

• 틀:물품정보

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대표명칭	약밥
한자표기	藥飯
영문명칭
이칭
유형
시대	조선시대
용도
관련인물
관련단체
관련장소
관련물품
관련유물유적

Contextual Relations

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대왕대비전진어찬안	약밥	hasPart

Spatial Data

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Temporal Data

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Online Reference

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참고

• type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

Bibliography

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