"사색빙사과"의 두 판 사이의 차이

2020년 12월 9일 (수) 15:39 기준 최신판

Definition

사색빙사과(四色冰絲果)는 강정바탕을 잘게 썰어 말려서 망에 담아 기름에 튀겨내어 흰색의 백당 녹인 것과 백당에 치자, 갈매를 넣어 노란 엿과 초록 엿을 만들어 서로 잘 붙게 버무려 틀에 담아 굳혀 모지게 썬 4가지 색의 빙사과를 한 그릇에 함께 고인 것이다. 1887년(고종 24) 1월 27일 경복궁 만경전에서 열린 정일진찬 때 신정왕후에게 올린 대왕대비전진어찬안에 있다. 1자 3치높이로 사색빙사과 각각 65개씩 고였다.

Semantic Data

Node Description

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사색빙사과	Food	음식		사색빙사과(四色冰絲果)	사색빙사과	四色冰絲果		http://dh.aks.ac.kr/hanyang/wiki/index.php/사색빙사과

Additional Attributes

틀:물품정보

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대표명칭	사색빙사과
한자표기	四色冰絲果
영문명칭
이칭
유형
시대	조선시대
용도
관련인물
관련단체
관련장소
관련물품
관련유물유적

Contextual Relations

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Spatial Data

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Temporal Data

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Online Reference

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참고	한국민족문화대백과사전	강정		http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0001375
참고	한국의식주생활사전	과자		https://folkency.nfm.go.kr/kr/topic/detail/7372

type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

Bibliography

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Notes

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