노루뒷다리

Definition

노루뒷다리[獐後脚]는 노루뒷다리에 후춧가루, 소금, 참기름을 발라 재워 두었다가 녹두가루를 묻혀 참기름에 지져낸 음식이다. 왕실 가례 때 동뢰연상 앞에 두는 면협상(面俠床)에 올린다.

Semantic Data

Node Description

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노루뒷다리	Food	음식		노루뒷다리[獐後脚]	노루뒷다리	獐候脚		http://dh.aks.ac.kr/hanyang/wiki/index.php/노루뒷다리

Additional Attributes

• 틀:물품정보

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대표명칭	노루뒷다리
한자표기	獐候脚
영문명칭
이칭
유형
시대	조선시대
용도
관련인물
관련단체
관련장소
관련물품
관련유물유적

Contextual Relations

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가례도감의궤	노루뒷다리	mentions
동뢰연상-면협상	노루뒷다리	hasPart

Spatial Data

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Temporal Data

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Online Reference

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참고	한국민족문화대백과사전	노루		http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0012727

• type: 해설, 참고, 3D_모델, VR_영상, 도해, 사진, 동영상, 소리, 텍스트

Bibliography

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