용인시장 백암제일식당

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설명

백암순대는 조선시대부터 시작하여 백암 5일장을 통해 전통이 유지되어 보존된 음식으로 경기도 향토 음식의 대표적인 식단으로 경기도와 용인시에서 백암순대를 추천하였다. 현재의 백암순대의 전통을 유지하고 있는 백암제일식당은 전통의 향수를 달래려는 고객들의 발길이 잦아지며 전국적으로 유명해지기 시작하였다.


판매품목

모듬순대(15,000원)

오소리감투(15,000원)

백암순대(13,000원)

순대국(7,000원)

백세주(7,000원)

오십세주(9,000원)

설중매(8,000원)

맥주(3,000원)

소주(3,000원)

음료수(1,000원)


기타

용인시가 향토음식을 널리 홍보하거나 타지역에서 백암순대의 상호를 너도 나도 사용하면서 백암고유의 색이 없어지고 통일성을 보이지 못하여 용인 백암순대 상인들은 백암순대를 하나의 프렌차이즈 브랜드로 만들었다. [1]


연계정보

관계 대상 문서 설명
isLocatedIn 용인중앙시장 위치하는공간
isNear 중앙복떡 근접한 매장


주석

  1. <출처> 용인백암순대 홈페이지