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2016년 5월 25일 (수) 15:08 판
개관
파에야는 발렌시아 지역의 대표 음식으로 밑이 넓고 깊이가 깊지 않은 팬에서 만드는 일종의 볶음밥을 말한다. 쌀에 육류, 해산물 등을 넣어 볶다가 재료가 익을 때까지 푹 끓이면 완성된다. 8세기 경 아랍인들에 의해 쌀이 들어오면서부터 만들어졌고 축제 때나 가족 또는 친구들 모임 때 주로 먹는 음식이다.
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관련문서
사진
- ↑ [네이버 지식백과] 발렌시아 지역의 대표 음식 - 파에야 (EBS 동영상)
