용인시장 최경자

• 최경자는 용인중앙시장에 위치하고 있는 선비만두 대표이다.

• 지난 1984년 아직 네 자녀가 어렸던 시절, 남다른 음식솜씨로 주위 사람들의 입소문에 올랐던 최경자 대표는 이곳에 만두가게를 시작했다. 최 대표는 이 자리에서 만두로 내 집 마련은 물론 네 자녀의 교육과 출가 등 부모로서 자녀에게 베풀 수 있는 모든 것을 베풀었다.

현재는 만두를 비롯해 쫄면, 칼국수 등 메뉴를 늘렸고 부모님의 힘든 모습이 안타까워 네 자녀 모두 가게에 매달린다.

• 장남인 황정훈씨는 “결혼 생활을 하면서도 배우자들은 각자의 직장으로 향하지만 친 형제·자매는 선비만두로 출근해서 어머니를 돕고 있다”며 “돕는다는 의미도 있지만 실제 경제적으로 혜택을 받고 있다”고 말했다. 주방, 홀에서 분주히 움직이면서도 미소를 잃지 않는 4남매는 손님 눈을 즐겁게 하는 또 다른 선비만두의 자랑이다.

연계정보

관계	대상 문서	설명
runs	선비만두	최경자가 운영하는 선비만두
isAffiliatedTo	용인시장중앙상인회	최경자가 소속되어 있는 용인시장중앙상인회