야크 치즈
DH 교육용 위키
개관
야크는 해발 3,000m 이상 고원 지대에 사는 동물이다. 히말라야 산맥을 끼고 있는 네팔과 티베트에서는 야크에게서 버터와 치즈를 얻는다. 야크 치즈는 영양이 풍부해 세계 치즈 콘테스트에서 대상을 수상했다. 네팔에서 샌드위치를 주문하면 대개 야크 치즈를 끼워 준다. 풍미가 진한 맛이 일품이다.
클래스
- 음식
사진
야크치즈를 활용해 야크치즈야채구이를 만들고있다.
야크치즈를 활용한 참치 야크치즈그릴 샌드위치.
기여
- 권동욱:처음 작성
