록락

'캄보디아식 스테이크 록락

개관

캄보디아 스타일의 스테이크 요리입니다. 밥과 함께 두툼한 소고기가 먹기 좋게 썰어서 나옵니다. 스테이이크와 다른 점은 썰어서 나온다는 점과 소스의 재료가 다릅니다. 레몬과 후추로 양념된 고기가 무척 담백하고 한국인 입맛에도 잘 맞습니다. 하지만 양념은 식당마다 차이가 있고 밥 대신 볶음밥과 함께 먹어도 좋습니다. 아니면 다른 요리들과 함께 반찬처럼 먹거나 상추쌈을 싸서 먹어도 됩니다.

서양식 요리이지만, 캄보디아인들이 즐겨먹는 음식이며 그들 나름대로 발전시킨 요리입니다. 가격은 물가에 비해 비싼 편이지만 전통 캄보디아 음식이 입에 맞지 않는 사람들에게는 록락을 추천합니다

클래스

• 음식

사진

기여

• 조원석 : 처음 작성
• 엄태민 : 프레임 추가