차를 만드는 시기별로 분류한 것으로 4월 20일경 곡우(穀雨)를 중심으로 곡우 전에 채엽하여 만든 차를 우전차(雨前茶)라 하며 4월 20일 채엽하여 만든 차를 곡우차라 하고 이후에 딴 차는 우후차라 한다.
