E2024-L065

김치배움터 광주김치박물관

학습 주제

광주김치박물관과 광주김치타운을 탐방하며 김치의 역사, 문화, 제조 과정을 체험합니다. 광주세계김치축제와 대한민국 김치 경연대회를 통해 전통 음식의 세계화와 지역 축제의 역할을 이해합니다. 김치가공공장과 사회적 기업 ‘김치가(家)’ 사례를 통해 지역 경제와 사회적 가치 창출 방안을 살펴봅니다.

이야기

맛있는 도시의 중심에 광주가 있으며 광주에는 특별한 장소가 있습니다. 바로 광주김치박물관입니다. 이 박물관은 광주김치타운에 위치해 있으며, 김치의 역사와 문화를 체험할 수 있는 다양한 공간들이 함께 자리 잡고 있습니다.

광주김치타운은 김치에 관한 모든 것을 한자리에서 경험할 수 있는 곳입니다. 이곳에는 김치가공공장과 김치체험장이 있어, 방문객들은 직접 김치를 만들어보는 특별한 경험을 할 수 있습니다. 또한, 김치타운 카페에서는 김치와 잘 어울리는 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다.

매년 광주김치타운에서는 광주세계김치축제가 열립니다. 이 축제는 광주광역시의 지원 아래 개최되며, 전 세계의 김치 애호가들이 모이는 자리입니다. 축제의 하이라이트는 대한민국 김치 경연대회로, 세계김치연구소의 주관으로 경연대회가 이루어집니다. 이 대회에서는 최고의 김치 제조법을 가진 참가자들이 경쟁을 벌이며 최고의 김치 명인은 대통령상을 수상합니다.

김치타운은 광주김치타운에 입점한 김치가공공장으로 단순히 김치를 제조하고 판매하는 곳이 아닙니다. 이곳은 김치 생산 전문 사회적 기업으로, 특히 지역사회의 취약계층에게 안정적인 일자리와 사회 서비스를 제공하며 지역 경제와 복지에 기여하고 있습니다. 이곳의 대표 브랜드인 '김치가(家)'는 2018년부터 김치타운 내에서 생산되는 고유의 김치 브랜드로, 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.

광주김치박물관은 김치 문화를 보존하고 발전시키는 데 중요한 역할을 하고 있으며, 김치의 세계화를 위한 중심지로 성장하고 있습니다.

참고자료

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해설	디지털광주문화대전	광주김치박물관		http://aks.ai/GC60004154
해설	디지털광주문화대전	광주세계김치축제		http://aks.ai/GC60003744
해설	디지털광주문화대전	김치타운		http://aks.ai/GC60002610