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2025년 8월 26일 (화) 22:58 기준 최신판

천일염

기본 정보

이름 천일염
한자명 天日鹽
이칭 볕소금, 해염
종류 소금





정의 및 개요

  • 천일염은 바닷물을 염전으로 끌어와 바람과 햇빛으로 수분과 함께 유해 성분을 증발시켜 만든 가공되지 않은 소금으로 굵고 반투명한 육각형의 결정이다. [1]

특징

  • 소금은 크게 천일염과 정제염(精製鹽)으로 분류된다.
  • 요리를 할 때 어떤 소금으로 간을 맞추느냐에 따라 맛의 차이가 크다. 김치를 담글 때도 마찬가지다.

의미관계망



참고자료

Type Resource Title/Index URL
웹리소스 위키백과 천일염 https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%B2%9C%EC%9D%BC%EC%97%BC

Contextual Relations

Source Target Relation Attribute Remark(Note)
천일염 소금 종류이다
  1. ↑ 천일염, https://www.doopedia.co.kr/doopedia/master/master.do?_method=view&MAS_IDX=101013000818581, 두산백과 두피디아.
원본 주소 "http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php?title=천일염&oldid=49513"