배초향

배초향

기본 정보

이름	배초향
한자명	排草香
이칭	곽향, 방아, 방아잎
학명	Agastache rugosa (Fisch. & C.A.Mey.) Kuntze
생물 분류(과)	꿀풀과 (Lamiaceae)

정의 및 개요

• 배초향은 한국,중국, 일본 등 동아시아권이 원산지인 식물이다.

특징

• 특히 한국에서는 전국 어디에서나 흔히 볼 수 있어서 한국 토종 허브라는 별칭도 가지고 있다.
• 배초향의 잎에는 특유의 강한 향이 있어서 경상도 지역에서는 생선 요리를 할 때 잡내를 없애는 용도로 사용한다.

참고자료

Type	Resource	Title/Index	URL
이미지	팜&마켓 매거진	배초향	https://www.farmnmarket.com/data/photos/20211146/art_16372233530626_d7df8b.jpg
웹리소스	위키백과	배초향	https://ko.wikipedia.org/wiki/배초향

Contextual Relations

Source	Target	Relation	Attribute	Remark(Note)
추어탕	배초향			추어탕에 사용되는 향신료이다.