솔지
광주문화예술인문스토리플랫폼
Definition
- 솔지는 생것의 상태인 부추를 재료로 하여 담근 김치이다.
- '부추김치'의 전라도 방언이다. 전라도에서 부추를 솔로 지칭하기에 전라도에서는 부추김치를 솔김치 또는 솔지라고 부른다. 그 밖에 부채, 부초, 졸 등으로 불린다.
Semantic Data
Node Description
| id | class | groupName | partName | label | hangeul | hanja | english | infoUrl | iconUrl |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 솔지 | Food | 솔지 | http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/솔지 |
Contextual Relations
| source | target | relation | attribute |
|---|---|---|---|
| 솔지 | 부추김치 | ||
| 솔지 | 부추 | 주재료 | |
| 부추 | 솔 | 전라도방언 | |
| 솔지 | 김치 | ||
| 김치 | 광주세계김치축제 |
Spatial Data
| id | latitude | longitude | address |
|---|---|---|---|
| 솔지 | 35.10892289999994 | 126.86690029999974 | 대한민국 광주광역시 남구 임암동 674 |
Web Resource
| type | resource | title | desctription/caption | URL |
|---|---|---|---|---|
| 해설 | 한국민속대백과사전 | 솔지 | https://folkency.nfm.go.kr/kr/topic/detail/7692 |
Bibliography
| type | bibliographic index | online resource | url |
|---|---|---|---|
| 단행본 | 조숙정 , 『김치와 문화적 지식-전라도김치의 명칭과 구분법에 대한 인지인류학적 접근』, 한국문화인류학회, 2007 | https://kiss.kstudy.com/thesis/thesis-view.asp?key=2660287 | |
| 단행본 | 세계김치연구소, 『김치 광주, 맛과 멋』, 2019. | https://www.google.com/search?q=9791187435297 |
Notes