소고기와 돼지고기

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Definition

  • 소고기와 돼지고기는 세계 모든 이들에게 가장 사랑받는 식재료이다. 가장 많이 먹는 음식은 구이이며, 조림, 찌개 등의 재료로도 사용된다.
  • 육식 인구가 계속해서 늘어나며 최근엔 기후위기의 주범으로 지목되고 있다.
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