MassMedia&ChineseCulture(2025) Research Project 09

대중매체와 중국문화(2025) 강의 페이지로 가기

(중국의 음식문화)

작성자: 정준혁

목차

Contents

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연구 목적과 배경 연구 대상과 수집방법 연구 결과의 효용과 의미 참고한 자료의 목록

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연구 목적과 배경

한국은 오랜 시간 동안 중국과 정치적, 문화적으로 밀접한 관계를 유지해 왔다. 특히 음식문화는 생활 속에서 자연스럽게 융화되고 변형되어 자리 잡아 왔다. 본 연구의 목적은 한국에서 중국 음식 문화가 어떤 방식으로 유입되었고, 현재는 어떻게 정착되었으며, 그것이 한국인의 식생활과 문화에 어떤 영향을 미쳤는지를 탐구하는 것이다. 또한 단순한 음식의 전파를 넘어, 문화적 정체성,현대 대중문화속에서의 영향 대해서 조사하고자 한다.

연구 대상과 수집 방법

대중들이 흔히 접할 수 있는 중국계 음식들로, 대표적으로 짜장면, 짬뽕, 탕수육, 마라탕, 훠궈 등을 중심으로 연구대상을 설정한다. 또한 한국 내 미디어에서 노출 양상에 대해서도 분석하고자 한다.

정보수집 방법

-인공지능 플랫폼 : chatGPT, gemini
-검색 플랫폼 : 빅카인즈,네이버 등
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연구 결과의 효용과 의미

(내용 서술)

참고한 자료의 목록

(내용 서술)

주석