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| 단행본 || 김상보, 『조선왕조 궁중의궤 음식문화』, 수학사, 1995. || || | | 단행본 || 김상보, 『조선왕조 궁중의궤 음식문화』, 수학사, 1995. || || | ||
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| 단행본 || 김상보, 『조선왕조 혼례연향음식문화』, 신광출판사, 2005. || || | | 단행본 || 김상보, 『조선왕조 혼례연향음식문화』, 신광출판사, 2005. || || | ||
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2023년 1월 28일 (토) 08:22 기준 최신판
목차
Definition
상화. 잔치 때 수파련·홍도화 등의 길상화(吉祥花)를 만들어 고여 담은 음식 위에 꽂는 조화. 상화에 대한 기록은 고려왕실의 연향과 관련하여 처음 나온다. 궁궐 잔치인 진찬(進饌)이나 진연(進宴) 때의 잔칫상에는 반드시 상화를 꽂았다. 1827년(순조 27) 자경전(慈慶殿)에서 열린 연향에도 종이로 만든 상화를 사용하였다. 대수파련(大水波蓮)·홍도별간화(紅桃別間花)·삼색도화(三色挑花) 등으로 구성된 20종류이다.
Semantic Data
Node Description
| id | class | groupName | partName | label | hangeul | hanja | english | infoUrl | iconUrl |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 상화 | Object | 물품 | 상화(床花) | 상화 | 床花 | http://dh.aks.ac.kr/hanyang2/wiki/index.php/상화 |
Contextual Relations
| source | target | relation | attribute | note |
|---|---|---|---|---|
| 진찬 | 상화 | isGarnishedWith | ||
| 진연 | 상화 | isGarnishedWith | ||
| 대수파련 | 상화 | isPartOf | ||
| 이층수파련 | 상화 | isPartOf | ||
| 홍도별간화 | 상화 | isPartOf | ||
| 홍도삼지화 | 상화 | isPartOf | ||
| 삼색국화 | 상화 | isPartOf | ||
| 삼색도화 | 상화 | isPartOf | ||
| 목단화 | 상화 | isPartOf | ||
| 월계화 | 상화 | isPartOf |
Web Resource
| type | resource | title | description/caption | URL |
|---|---|---|---|---|
| 해설 | 위키실록사전 | 상화(床花) | http://dh.aks.ac.kr/sillokwiki/index.php/상화(床花) |
Bibliography
| type | bibliographic index | online resource | url |
|---|---|---|---|
| 단행본 | 김상보, 『조선왕조 궁중의궤 음식문화』, 수학사, 1995. | ||
| 단행본 | 김상보, 『조선왕조 혼례연향음식문화』, 신광출판사, 2005. |
Notes
Semantic Network Graph
