중화전 진연-황태자궁-진별행과

hanyang2
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Definition

1902년 11월 덕수궁에서 열린 임인년진연 중에 중화전_진연에 황태자궁 즉 순종(純宗, 1874~1926)에게 17그릇의 고임음식으로 차려 올린 별행과상.
음식을 유기(鍮器), 자기(磁器, 백자)에 담아 찬안(상) 좌우에 협안(饌案)을 붙여서 차렸다.


Semantic Data

Node Description

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Food 상차림 황태자궁 진별행과(皇太子宮 進別行果) 황태자궁 진별행과 皇太子宮 進別行果 http://dh.aks.ac.kr/hanyang2/wiki/index.php/중화전_진연-황태자궁-진별행과

Contextual Relations

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중화전_진연-황태자궁-진별행과 삼색매화연사과 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진별행과 오색소연사과 hasPart 1척2촌
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중화전_진연-황태자궁-진별행과 사색감사과 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진별행과 각색숙실과 hasPart 1척2촌
중화전_진연-황태자궁-진별행과 각색당 hasPart 1척2촌
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중화전_진연-황태자궁-진별행과 포도 hasPart 1척2촌
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중화전_진연-황태자궁-진별행과 상설고 hasPart

Web Resource

type resource title description/caption URL
원문 디지털 장서각 (임인)진연의궤 http://yoksa.aks.ac.kr/jsp/aa/ImageView.jsp?aa10up=kh2_je_a_vsu_22871_000&aa10no=kh2_je_a_vsu_22871_001
해설, 원문 규장각 한국학연구원 (임인)진연의궤 https://kyudb.snu.ac.kr/book/view.do?book_cd=GK14513_00&notes=basic
해설 한식포탈 > 한식아카이브 (임인)진연의궤 http://www.hansik.or.kr/kr/archive/archiveOldBookView.do?searchArcSeq=6378&searchDataCd=old&searchCate=all&menuId=134
해설, 원문 규장각 한국학연구원 내외진연등록 https://kyudb.snu.ac.kr/book/view.do?book_cd=GK13012_00&notes=econo


  • type: 해설, 참고, 원문 / 사진, 동영상, 도면, 그림, 지도, 3D_지도, 3D_모델

Bibliography

type bibliographic index online resource url
단행본 박소동. (국역) 진연의궤. 서울: 민족문화추진회, 2005. RISS http://www.riss.kr/link?id=M11896315
단행본 한국학중앙연구원. 조선후기 궁중연향문화. 서울: 민속원, 2005. RISS http://www.riss.kr/link?id=M10277954
도록 문화재청, 덕수궁관리소, 『대한제국 황제의 식탁』, 2019.
논문 이소영, 한복려. "「내외진연등록(內外進宴謄錄)」을 통해 본 궁중연회음식의 분석적 고찰 - 1902년 중화전 외진연(外進宴) 대전과 황태자의 상차림을 중심으로 -." 한국식생활문화학회지 27.2 (2012): 128-141. DBpia https://www.dbpia.co.kr/journal/articleDetail?nodeId=NODE10076822


Notes


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