조자호

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서모란 (토론 | 기여) 사용자의 2016년 12월 27일 (화) 00:01 판

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  • 1912년 서울 다동 출생(영의정 조두순의 4대손녀)
  • 1927년 동덕여학교 입학
  • 1937년- 1940년 8월까지 동아일보 가정란에 우리 음식 만드는 법 다수 연재
  • 1939년 4월 17일-23일 YWCA(여자기독청년회) 주최의 <춘계요리강습회> 등 실습회 개최
  • 1939년 조선요리법출간
  • 1940년 경성가정여숙 (현 중앙여고) 설립
  • 1953년 국내 최초의 전통병과 전문점(전 한식다과원-현 호원당)설립
  • 1972년 서울에서 열린 <남북적십자회담> 만찬의 한식 식단을 담당
  • 서울대 가정대학, 숙명여자대학교 등에서 한식조리법을 강의
  • 1976년 사망

[출처 : 호원당 홈페이지]