용인시장 명성식당

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명성식당[1]원종하씨가 운영하는 한식식당이다. 청국장, 보리밥, 손두부를 전문으로 한다.


설명

청국장, 보리밥, 순두부를 전문으로 하는 명성식당은 이전에 다른 대표에 의해 운영되다가 원종하 대표가 인수받았다고 한다.


판매품목

손두부, 횟두부, 두부부침, 순두부비지찌개, 두부해물전골, 닭도리탕, 갈치조림, 청국장, 보리밥, 김치찌개

계절메뉴 : 콩국수


기타

모토

원종하 대표는 “기계두부와 차별된 다른 맛을 느낄 수 있는 미식가들이 주로 단골”이라고 말한다. 실제 기계를 이용하면 두부 만들기가 훨씬 쉬운 점도 있지만 원 대표는 재래식을 고집한다. 이에 두부 한 말을 만드는데 4시간 정도 걸린다고한다.


연계정보

관계 대상 문서 설명
isLocatedIn 용인중앙시장 명성식당이 위치하는공간
isRunBy 원종하 명성식당을 운영하는 사람
isNear 오성만두 명성식당과 근접한 공간
isNear 일미분식 명성식당과 근접한 공간


주석

  1. 명성식당에 대한 자세한 정보를 알 수 있는 홈페이지