속티와

개관

토마토 등 각종 야채를 밥에 섞어 먹는다. 주로 산간 지방에서 즐겨 먹는 음식이다.

종류

파에야는 사용하는 재료에 따라 크게 발렌시아식 파에야(paella valenciana), 해산물 파에야(paella de marisco), 모듬 파에야(paella mixta) 세 가지로 나뉜다.

• 발렌시아식 파에야

쌀, 제철 채소, 고기(주로 닭, 토끼, 오리, 식용 달팽이), 콩 등을 넣고 만든다.

• 해산물 파에야

콩이나 채소를 넣지 않고 고기 대신 홍합, 오징어, 바닷가재, 새우, 게 등을 넣는다.

• 모듬 파에야

위의 두 가지 재료를 섞어 넣고 만든다.

클래스

• 음식

사진

관계 문서

주어	관계	목적어
빠에야	는 ~에서 맛있게 먹을 수 있다	les quinze nits
빠에야	는 ~에서 맛있게 먹을 수 있다	EL GLOP

기여

• 권동욱:처음 작성