수국차

DH 교육용 위키
Ku정유정 (토론 | 기여) 사용자의 2016년 6월 8일 (수) 15:33 판

이동: 둘러보기, 검색
Su2.jpg

정의

수국차, 감로차, 이슬차는 모두 같은 것이다. 감로차는 수국차의 잎으로 따서 만든 차다. 감로차는 수국차의 잎을 8월 중순부터 10월까지 채취하여 만드는데, 장마가 끝난 후 햇빛을 일주일 정도 쬔 다음 잎을 따서 까다로운 건조과정을 거쳐 차로 마신다. 달고 정하게 하여 부처님 앞에 올리는 차라고 한다. 끓이는 법은 깨끗이 씻어서 말린 수국차 잎을 따뜻하게 덥힌 차관에 넣은 후 60-70℃ 정도의 물을 붓고 뚜껑을 덮어 5분 정도 물을 우린다. 찻잔에 먼저 반정도만 차례로 따르고 다시 순서를 바꾸어 나머지 찻물을 따라 맛을 고르게 한다.

출처: [네이버 지식백과] 감로차 [甘露茶] (두산백과)

Su8.jpg

수국차는 꽃 '수국'과는 다른 식물이며, '수국차' 자체가 하나의 고유명사이다.


효능

수국은 꽃이나 잎, 뿌리 모두 약재로 귀하게 쓰인다.

감기, 열내림

생약명으로 수구, 수구화 또는 팔선화라고 하는데 가슴이 두근거리거나 심한 열이 날 때 또는 심장을 강하게 해 주는 효능이 있다고 한다.

Su3.jpg

목아픔

Su9.jpg

당뇨병

일본에서는 ‘수국차’라고 해서 잎이나 가는 줄기를 말려 차로 만들어 먹거나 단 것을 금해야 하는 당뇨병 환자가 설탕 대용으로 쓰기도 한다.

Su1.jpg Su12.jpg

다이어트

수국차에는 다량의 섬유질이 함유되어 있어 매일 섭취한다면 변비에 좋을 뿐만 아니라 다이어트에도 효과가 있다. Su10.jpg Su11.jpg

제품

쌍계명차 등의 브랜드 회사와 그 외 브랜드가 아닌 영세 차 판매점들이 찻잎과 티백으로 제작된 수국차 제품을 제공하고 있다. 찻잎의 비율이 많다. 이 중 '한농원' 브랜드는 수국차를 전문으로 다루고 있다.

찻집

인사동에 위치하는 인사동 등의 찻집이나 삼청동에 위치하는 자작나무이야기 등 많은 찻집에서 수국차를 맛볼 수 있다.

기여