"Whiskey Sour"의 두 판 사이의 차이
DH 교육용 위키
12번째 줄: | 12번째 줄: | ||
* 4.5 cl [[BourbonWhiskey]] | * 4.5 cl [[BourbonWhiskey]] | ||
* 3 cl [[LemonJuice]] | * 3 cl [[LemonJuice]] | ||
− | * 1.5 cl [[ | + | * 1.5 cl [[Sugar]] |
− | + | Dash egg white(optional) | |
===조주법=== | ===조주법=== | ||
− | * | + | * 셰이커에 얼음을 넣고 버번위스키 4.5cl, 레몬주스 3cl, 설탕 1스푼을 넣는다. 셰이킹 후 샤워글라스에 얼음을 걸러 따라준다. 소다수를 1oz 따른 후 가볍게 저어준다. 레몬조각과 체리로 장식한다. |
==시맨틱 데이터== | ==시맨틱 데이터== | ||
23번째 줄: | 23번째 줄: | ||
! style="width:20%"| ID || style="width:20%"| Category || style="width:20%"| Label ||style="width:20%"| Icon | ! style="width:20%"| ID || style="width:20%"| Category || style="width:20%"| Label ||style="width:20%"| Icon | ||
|- | |- | ||
− | | | + | | BourbonWhiskey || Spirit || Bourbon_Whiskey || <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/Spirit/BourbonWhiskey_xs.png"></html> |
|- | |- | ||
− | |Sugar || SoftDrink || Sugar || <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/SoftDrink/Sugar_xs.png"></html> | + | | Sugar || SoftDrink || Sugar || <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/SoftDrink/Sugar_xs.png"></html> |
|- | |- | ||
− | | | + | | LemonJuice || SoftDrink || Lemon_Juice || <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/SoftDrink/LemonJuice_xs.png"></html> |
|- | |- | ||
− | | | + | | EggWhite || SoftDrink || Egg_White || <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/SoftDrink/EggWhite_xs.png"></html> |
|- | |- | ||
− | | | + | | CocktailGlass || Glass || Cocktail_Glass || <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/Glass/CocktailGlass_xs.png"></html> |
|- | |- | ||
− | |Shake || Method || Shake || <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/Method/Shake_xs.png"></html> | + | | Shake || Method || Shake || <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/Method/Shake_xs.png"></html> |
|- | |- | ||
− | | | + | |OrangeSlice || Garnish || Orange_Slice || <html><img src="http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Graph/Cocktail/images/Garnish/OrangeSlice_xs.png"></html> |
|- | |- | ||
|} | |} | ||
44번째 줄: | 44번째 줄: | ||
! style="width:20%"| Source || style="width:20%"| Target || style="width:20%"| Relation || style="width:20%"| Attribute | ! style="width:20%"| Source || style="width:20%"| Target || style="width:20%"| Relation || style="width:20%"| Attribute | ||
|- | |- | ||
− | | | + | | Whiskey Sour || Bourbon_Whiskey|| useBaseLiquor || 4.5cl |
|- | |- | ||
− | | | + | | Whiskey Sour || Sugar || useModifier || 1.5cl |
|- | |- | ||
− | | | + | | Whiskey Sour || LemonJuice|| useModifier || 3cl |
|- | |- | ||
− | | | + | | Whiskey Sour || EggWhite || useModifier || |
|- | |- | ||
− | | | + | | Whiskey Sour || CocktailGlass|| isServedIn || |
|- | |- | ||
− | | | + | | Whiskey Sour || Shake || isMadeBy || |
|- | |- | ||
− | | | + | | Whiskey Sour || OrangeSlice || isGarnishedWith || |
|- | |- | ||
|} | |} |
2018년 4월 11일 (수) 14:40 판
파일:WhiskeySour xs.png
Gin Fizz
정의
위스키 사워(Whiskey Sour)은 위스키 시어는 위스키 (종종 버번), 레몬 주스, 설탕 및 선택적으로 달걀 흰자위가 들어있는 칵테일이다.[1]
유래
위스키 사워가 처음 언급된 것은 1870년 위스콘신 신문의 Waukesha Plain Dealer에서 였다. 1962년에는 델 쿠요 대학교가 페루 신문을 인용하여 1872년에 Elliott Stubb이 '위스키 사우어'를 만들었다는 기사를 발표하기도 했다.[2]
조주법
재료
- 4.5 cl BourbonWhiskey
- 3 cl LemonJuice
- 1.5 cl Sugar
Dash egg white(optional)
조주법
- 셰이커에 얼음을 넣고 버번위스키 4.5cl, 레몬주스 3cl, 설탕 1스푼을 넣는다. 셰이킹 후 샤워글라스에 얼음을 걸러 따라준다. 소다수를 1oz 따른 후 가볍게 저어준다. 레몬조각과 체리로 장식한다.
시맨틱 데이터
Nodes
ID | Category | Label | Icon |
---|---|---|---|
BourbonWhiskey | Spirit | Bourbon_Whiskey | ![]() |
Sugar | SoftDrink | Sugar | ![]() |
LemonJuice | SoftDrink | Lemon_Juice | ![]() |
EggWhite | SoftDrink | Egg_White | ![]() |
CocktailGlass | Glass | Cocktail_Glass | ![]() |
Shake | Method | Shake | ![]() |
OrangeSlice | Garnish | Orange_Slice | ![]() |
Links
Source | Target | Relation | Attribute |
---|---|---|---|
Whiskey Sour | Bourbon_Whiskey | useBaseLiquor | 4.5cl |
Whiskey Sour | Sugar | useModifier | 1.5cl |
Whiskey Sour | LemonJuice | useModifier | 3cl |
Whiskey Sour | EggWhite | useModifier | |
Whiskey Sour | CocktailGlass | isServedIn | |
Whiskey Sour | Shake | isMadeBy | |
Whiskey Sour | OrangeSlice | isGarnishedWith |