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(조선시대 집밥 레시피)
(집밥 메뉴 레시피)
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===집밥 메뉴 레시피===
 
===집밥 메뉴 레시피===
 
<집밥백선생>, <수미네반찬> 등 대중매체의 영향으로 집밥 메뉴 레시피를 큐레이션한 애플리케이션이 대거 등장했고, 이를 이용자도 늘어나고 있다. 이용자들이 집밥이라는 한식 문화가 어떤 재료와 방식으로 주로 선호하는지 알려주고 싶다.
 
<집밥백선생>, <수미네반찬> 등 대중매체의 영향으로 집밥 메뉴 레시피를 큐레이션한 애플리케이션이 대거 등장했고, 이를 이용자도 늘어나고 있다. 이용자들이 집밥이라는 한식 문화가 어떤 재료와 방식으로 주로 선호하는지 알려주고 싶다.
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집밥이란 정의는 완벽하지 않다. 개개인마다 정의하는 바가 다르기 때문이다. 가정식과 외식의 구분으로 집밥을 정의하기도 하고, 때론 감성적인 접근으로 따뜻한 음식과 낭만을 집밥이라 표현하기도 한다.
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그런데 가정식과 외식의 구분 자체는 역사적으로 미국에서 1950년대 가능해진 말이다. 우리나라의 경우 '외식'이라는 말이 1970년대 이르러서야 사용하게 되었다. 따라서 그전까지는 명확한 구분 없이 집밥 문화로 보아야 할 것이다. 이를 미루어 보았을 때, 그전까지의 '집밥'은 한식과 유사한 의미로 쓰였다는 걸 생각해 볼 수 있다. 그래서인지 현재까지도 한식과 집밥의 용어를 혼용하면서도 그 의미를 명확히 구분하려는 움직임은 없다.
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결국 우리는 한식을 뜻하기도 하며, 동시에 한국의 정서가 묻어나는 음식을 집밥이라 일컫는다. 고려시대부터 조선시대까지 이어진 밥집으로서 주막은 '집밥'의 대표격인 장소이다.
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====조선시대 집밥 레시피====
 
====조선시대 집밥 레시피====
 
*주막 메뉴 <ref>출처:한국콘텐츠진흥원 문화콘텐츠닷컴</ref>
 
*주막 메뉴 <ref>출처:한국콘텐츠진흥원 문화콘텐츠닷컴</ref>

2020년 4월 14일 (화) 11:53 판

개요

학력

  • 면목고등학교 졸업
  • 동국대학교 재학

경력

  • 2017.12.18 ~ 2018.1.25. 전단지 알바
  • 2018. 3. 26 ~ 2019. 2. 28. 면목고등학교 멘토링 알바
  • 2018. 3. 2. ~ 2018. 8. 31. 동국대학교 중앙동아리 만화얼 서기
  • 2018. 9. 1~2018. 2. 28. 동국대학교 중앙동아리 만화얼 부회장
  • 2019. 3. 1~2020. 2. 28. 동국대학교 중앙동아리 만화얼 회장
  • 2019. 10. 1~2020.1. 31. 개인 과외
  • 김현우.lst

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이 문서 관계 관련문서
담양 소쇄원 부속 건조물 제월당(霽月堂), 광풍각(光風閣), 오곡문(五曲門),

애양단(愛陽壇), 대봉대(待鳳臺)

담양 소쇄원 관련 인물 양산보(梁山甫), 양자징(梁子澄), 김인후(金麟厚), 송순(宋純)
담양 소쇄원 관련 공간 식영정(息影亭), 필암서원(筆巖書院)

좋아하는 것

만화

  • 장르를 보통 가리지 않고 좋아하나, 로봇물만 예외이다.

일본어

  • 일본어 회화 자체를 잘하지는 못하나, 문법과 통사 분야에 관심이 많다.
  • 원래는 일본어학을 디지털 큐레이션하는 것이 목표로 수업에 들어왔으나, 방향성을 잡지 못한 상태이다.

햄스터

  • 골든 햄스터와 정글 햄스터, 2마리를 2년 동안 키웠다.

게임

  • 모바일 게임과 콘솔게임을 좋아한다.
  • 오프라인에서 보드게임류를 주로 즐긴다.

디지털 큐레이션 기획

동물의 숲

닌텐도 내부개발팀에 <동물의숲>의 어떤 부분이 소비자의 니즈를 충족하는지 전달해보고 싶다. 본인은 단순히 '힐링'으로 퉁치고자 하는 것이 아니라 20년간 동물의 숲이 소비자로부터 어떤 부분을 수용하고자 했는지, 발전 과정을 논하고 싶다.

닌텐도 게임 프랜차이즈

아무것도 없으니까 뭐든지 할 수 있어. (何もないから何でもできる。)

국내에서는 현재 OST '나비보벳따우'로 인기몰이 중이며, 최신작 <모여봐요 동물의 숲>이 발매되었다.

  • 탄생 배경
  • 인지도
  • 인기 요인

느린 게임의 미학, 동물의숲

시스템의 발전

  • Nook Inc. 무인도 이주 플랜

새로운 생활을 위해 찾아온 이곳은 자연 그대로의 무인도. 사람의 손길이 닿지 않은 곳이었다. ... 아무것도 없던 곳에 지금 보니 모두가 있었다. 모여봐요 동물의 숲.

  • DIY시스템
Do It Yourself! (스스로 만들자!)
  • 동/식물 도감

애니메이션 유통 및 배급업의 역사

라프텔이라는 국내 합법 애니메이션 스트리밍 사이트의 등장이 불법 애니메이션 스트리밍을 이용하는 사람들에게 합법 스트리밍을 권할 만한 이득이 무엇인지 알려주고 싶다.

발전 과정

라프텔

  • 가격 정책
  • 취향저격 추천

편의점 유제품 브랜드 디자인

국내 식품 기업 마케팅 부서에게 식품 기업 브랜드에서 컬러마케팅을 얼마나 중시하고, 대중적인 컬러가 주로 어떤 의미로 활용되는지 전달하고 싶다.

브랜드의 개념

이 문서 관계 관련문서
담양 소쇄원 부속 건조물 제월당(霽月堂), 광풍각(光風閣), 오곡문(五曲門),

애양단(愛陽壇), 대봉대(待鳳臺)

담양 소쇄원 관련 인물 양산보(梁山甫), 양자징(梁子澄), 김인후(金麟厚), 송순(宋純)
담양 소쇄원 관련 공간 식영정(息影亭), 필암서원(筆巖書院)

유제품 기업

국내 식품 브랜드의 역사

집밥 메뉴 레시피

<집밥백선생>, <수미네반찬> 등 대중매체의 영향으로 집밥 메뉴 레시피를 큐레이션한 애플리케이션이 대거 등장했고, 이를 이용자도 늘어나고 있다. 이용자들이 집밥이라는 한식 문화가 어떤 재료와 방식으로 주로 선호하는지 알려주고 싶다.

집밥이란 정의는 완벽하지 않다. 개개인마다 정의하는 바가 다르기 때문이다. 가정식과 외식의 구분으로 집밥을 정의하기도 하고, 때론 감성적인 접근으로 따뜻한 음식과 낭만을 집밥이라 표현하기도 한다.

그런데 가정식과 외식의 구분 자체는 역사적으로 미국에서 1950년대 가능해진 말이다. 우리나라의 경우 '외식'이라는 말이 1970년대 이르러서야 사용하게 되었다. 따라서 그전까지는 명확한 구분 없이 집밥 문화로 보아야 할 것이다. 이를 미루어 보았을 때, 그전까지의 '집밥'은 한식과 유사한 의미로 쓰였다는 걸 생각해 볼 수 있다. 그래서인지 현재까지도 한식과 집밥의 용어를 혼용하면서도 그 의미를 명확히 구분하려는 움직임은 없다.

결국 우리는 한식을 뜻하기도 하며, 동시에 한국의 정서가 묻어나는 음식을 집밥이라 일컫는다. 고려시대부터 조선시대까지 이어진 밥집으로서 주막은 '집밥'의 대표격인 장소이다.

조선시대 집밥 레시피

  • 주막 메뉴 [1]

조선시대 주막은 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있다. 하나는 음식을 판매하면서 동시에 술과 안주를 제공하는 곳으로, 밥집과 술집의 기능을 한다. 다른 하나는 마을과 마을 사이의 길목에 위치하여 숙박을 목적으로 하면서 음식과 술을 제공하는 곳으로, 숙소 기능까지 겸한다.

주사거배.png [2]

신윤복의 <주사거배>에서 보이는 조선시대 주막의 모습이다.

종류 큰 카테고리
식사류 국밥 장국밥, 양골국
안주 마른안주 육포, 어포
진안주 돼지고기, 너비아니, 빈대떡, 떡 산적, 생선구이
주류 약주, 방문주, 소주, 삼해주, 약소주, 국화주, 연엽주, 과하주, 두견주

애플리케이션을 활용한 집밥 레시피

BL 만화의 변천사

일본은 BL 만화의 강대국이며, 오카마, 넷카마 등 일본만의 문화 현상이 존재한다. 그렇다면 부녀자, 부남자들이 소비하는 BL만화가 어떤 변화를 거쳐 왔는지를 조사하여, BL 만화 회사에 알리고 싶다.
BL진화론.jpg

순애를 통해 본 BL(보이즈 러브)만화 연구 : 한일 BL만화 비교를 중심으로

현재 일본과 한국 양국에서 관심을 받고 있는 장르 중에 하나로 BL(보이즈 러브)을 들 수 있다. BL이란 보이즈 러브(Boy’s Love)의 약자이며, 명칭 그대로 남성과 남성의 사랑을 그린 이야기이다. 더 설명을 붙이자면'남성 동성애를 주제로 한, 여성에 의한, 여성을 위한 판타지의 세계'라고 할 수 있다. BL의 저자와 독자는 대부분 여성이기 때문이다.

남색의 풍습

  • 강희맹『일본행록』
맑은 강이 곳곳마다 수향(水鄕)을 이뤘는데 / 淸江處處水爲鄕
노는 계집 단장하고 길가에 가득하네 / 遊女爭姸滿道傍 
묻노니 왕궁에서 누가 제일인가 / 借問王宮誰第一
연지 찍고 분 바른 소년이라네 / 塗朱粉面少年郞
  • 사당패
  • 신유한『해유록』

통신사.jpg

출처

  1. 출처:한국콘텐츠진흥원 문화콘텐츠닷컴
  2. 출처:간송미술문화재단