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2018년 5월 31일 (목) 04:15 기준 최신판

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Black Russian

정의

Black Russian은 칵테일로 보드카와 커피 리큐어(Liqueur)를 섞은 것이다. 전통적으론 보드카에 얼음덩이를 집어 넣으며 거기에 커피 리큐어(Liqueur)를 넣는 것이다. 그리고 이 칵테일은 위스키 텀블러(old-fashioned glass)에 담긴다.[1]


유래

Black Russian 칵테일은 1949년, 벨기에 바텐더인 구스타프가, 브뤼셀 호텔 메트로폴에서 만들어진 것이 시초이다. 이 사실이 더욱 유명해진 것은 룩셈부르크에 미국 대사관 이었던 필레 메스타(Perle Mesta)가 이 칵테일을 높이 평가하여 세상에 널리 알려졌다.[2]

조주법

모든 재료를 위스키 텀블러(old-fashioned glass)에 담는다. 그 위에는 얼음덩이를 채우고, 약하게 젓는다.

재료

  • 5cl(50ml) 보드카
  • 2cl(20ml) 커피 리퀴르

시맨틱 데이터

Nodes

ID Category Label Icon
BlackRussian Cocktail Black Russian
Vodka BaseLiquor Vodka
CoffeeLiqueur Liqueur Coffee Liqueur
Stir Method Stir
OldFashionedGlass Glass Old Fashioned Glass

Links

Source Target Relation Attribute
BlackRussian Vodka useBaseLiquor use5cl
BlackRussian CoffeeLiqueur useBaseLiqueur use2cl
BlackRussian Stir isMadeBy method
BlackRussian OldFashionedGlass isServedIn glass
  1. ↑ Black Russian 위키
  2. ↑ Black Russian 위키
원본 주소 "https://dh.aks.ac.kr/Edu/wiki/index.php?title=Black_Russian&oldid=74271"