"편육•족병"의 두 판 사이의 차이

2021년 6월 4일 (금) 00:34 기준 최신판

1887년 만경전 정일진찬 즉 조대비(대왕대비전) 팔순기념 연회때 '대왕대비전 진어찬안(대왕대비께 올린 진어찬안'에 오른 음식 중 하나이다.

기록은 아래와 같다.

片肉•足餠一器 편육•족병 1그릇

高一尺 1척(약 30cm)으로 고인다.

陽支頭三部, 猪脚四部, 牛足十二箇, 眞鷄二首, 秀魚一尾, 羘半部, 鷄卵二十箇, 實栢子一升, 石耳•胡椒•苦草末各一合

양지머리(陽支頭) 3부, 저각 4부, 우족 12개, 묵은 닭 2마리, 숭어 1마리, 양 1/2부, 계란 20개, 깐잣 1되, 석이 · 후추 · 고추가루(苦草末) 각 1홉

음식	infoUrl
편육	http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0059852
족병	http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0068438

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-년 만경전 정일진찬 즉 조대비 팔순기념 연회에 '대왕대비전 진어찬안'의 음식 중 하나이다. <br />
+년 만경전 정일진찬 즉 조대비(대왕대비전) 팔순기념 연회때 '대왕대비전 진어찬안(대왕대비께 올린 진어찬안'에 오른 음식 중 하나이다. <br />
 기록은 아래와 같다.<br />
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 |편육 ||http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0059852 ||
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-|죽병 ||http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0068438 ||
+|족병 ||http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0068438 ||
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