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2018년 4월 22일 (일) 10:47 기준 최신판

List

정의

'매리픽포드'는 화이트럼과 생파인애플즙, 그레나딘, 마라시노 리큐어로 구성된 미국의 금주법 시대(Prohibition Era) 칵테일이다. 흔들려서 차갑게 만들며 보통 마라시노 채리로 가니쉬한다.[1]

유래

캐-미 여배우 픽포드 매리(Mary Pickford, 본명 Gladys Louise Smith, 1892~1979)의 이름을 딴 칵테일이다. 이 칵테일은 1920년대에 픽포트가 채플린 찰리(Charlie Chaplin)하고 페어뱅스 더글러스(Douglas Fairbanks)와 같이 쿠바 하바나에서 여행할 때 '나시오날 데 쿠바 호텔(Hotel Nacional de Cuba)'에서 웰키 에디(Eddie Woelke)나 코프맨 프래드(Fred Kaufmann)가 픽포드를 위해 만들어 주었다고 한다.[2]

조주법

재료

조주법

  • Shake and strain into a chilled large cocktail glass.[3]

시맨틱 데이터

Nodes

ID Category Label Icon
MaryPickford Cocktail Mary_Pickford
WhiteRum Spirit White_Rum
Maraschino Liqueur Maraschino
GrenadineSyrup SoftDrink Grenadine_Syrup
PineappleJuice SoftDrink Pineapple_Juice
CocktailGlass Glass Cocktail_Glass
Shake Method Shake

Links

Source Target Relation Attribute
MaryPickford WhiteRum useBaseLiquor 6cl
MaryPickford Maraschino useLiqueur 1cl
MaryPickford GrenadineSyrup useModifier 1cl
MaryPickford PineappleJuice useModifier 6cl
MaryPickford Shake isMadeBy
MaryPickford CocktailGlass isServedIn

  1. Wikipedia, "Mary Pickford"
  2. Wikipedia, "Mary Pickford"
  3. IBA, "Mary Pickford"