https://dh.aks.ac.kr/Edu/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%EC%9E%90%EB%8F%99_%EC%BB%A4%ED%94%BC%EB%A9%94%EC%9D%B4%EC%BB%A4 2026-04-15T13:23:09Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.23.13 https://dh.aks.ac.kr/Edu/wiki/index.php?title=%EC%9E%90%EB%8F%99_%EC%BB%A4%ED%94%BC%EB%A9%94%EC%9D%B4%EC%BB%A4&diff=24238&oldid=prev 2016-06-22T12:09:33Z

<p>새 문서: <a href="/Edu/wiki/index.php/%ED%8C%8C%EC%9D%BC:%EC%97%90%EC%8A%A4%ED%94%84%EB%A0%88%EC%86%8C%EA%B8%B0%EA%B3%84.jpg" title="파일:에스프레소기계.jpg">에스프레소 머신</a> ==에스프레소 머신이란?== 뜨거운 물이 압력을 받아 커피 분말을 통과함으로써...</p> <p><b>새 문서</b></p><div>[[파일:에스프레소기계.jpg|300픽셀|thumb|에스프레소 머신]]<br /> <br /> ==에스프레소 머신이란?==<br /> 뜨거운 물이 압력을 받아 커피 분말을 통과함으로써 커피를 만드는 전기 커피 메이커.<br /> <br /> <br /> ==구성==<br /> 전원스위치 (on-off switch) 장치를 켜거나 끄는 버튼.<br /> <br /> 탬퍼 (tamper) 커피 분말을 여과지 안에 채우는 데 사용하는 도구.<br /> <br /> 드립 트레이 (drip tray) 넘치는 액체가 빠지는 부분.<br /> <br /> 증기 노즐 (steam nozzle) 우유 거품을 내는 장치. 증기를 내뿜는다.<br /> <br /> 물통 (water tank) 가열되기 전의 물이 들어 있는 통.<br /> <br /> 필터 홀더 (filter holder) 커피 분말이 들어 있는 금속 여과기를 끼워넣는 부분. 손잡이가 달려 있으며 분리가 된다.<br /> <br /> 증기 조절기 (steam control knob) 노즐에서 나오는 증기의 양을 조절하는 장치.<br /> <br /> <br /> ==사용법==<br /> <br /> 1. 물기 제거를 위해 포터필터를 건조한다.<br /> <br /> 2. 분쇄된 원두 가루를 여러 가지 방법(손 혹은 도저 뚜껑)으로 도징을 하여 커피의 양을 맞춘다.<br /> <br /> 3. 숙달된 경우에는 탬퍼만 이용하여 원두 가루를 담을 수 있다.<br /> <br /> 4-1. 1차 탬핑 : 3kg의 힘으로 살짝 누른다.<br /> <br /> 4-2. 1차 태핑 : 탬퍼로 포터필터를 쳐서 옆에 묻은 커피를 정리한다. 꼭 필요한 과정은 아니므로 필요에 따라 할 수 있다.<br /> <br /> 4-3. 2차 탬핑 : 13~20kg의 힘으로 누른다. 수평 밀도를 맞추는 것이 중요하며, 한번만 탬핑을 해도 무방하다.<br /> <br /> 5. 포터필터를 장착하여 커피를 추출한다.<br /> <br /> <br /> ==기여==<br /> *[[박소미]] : 문서 처음작성, 이미지첨부<br /> <br /> [[분류:박소미]]<br /> [[분류:문콘벅스 CULCONBUCKS]]<br /> [[분류:나의 인문학 KU 2016]]</div>

Ku 박소미