Lee960410: 꽃

2020-11-18T06:36:50Z

꽃

Lee960410: 내용정리

2020-11-13T07:56:15Z

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===색조에 따라===
*식물성 재료
<center>
<table class="wikitable" style="background:white;">
<tr style="background-color:#F5F5DC; text-align:center;">
<td width="80px">색 계열</td>
<td width=260px>종류</td>
</tr>
<tr style="text-align:center;">
<td width="80px" style="background-color:#FF2400;">적색계</td>
<td width=700px>홍화(잇꽃), 소목, 꼭두서니, 자초, 주목, 로그우드 등</td>
</tr>
<tr style="text-align:center;">
<td width="80px" style="background-color:#F89B00;">황색계</td>
<td width=700px>황백, 대황, 치자, 울금, 황련, 양파, 괴화, 환삼덩굴, 애기똥풀, 매리골드, 프리지어, 민들레, 억세, 칡 등</td>
</tr>
<tr style="text-align:center;">
<td width="80px" style="background-color:#00498C;">청색계</td>
<td width=700px>쪽염, 치자청색소, 누리장나무, 사스피레나무, 닭의 장풀 등</td>
</tr>
<tr style="text-align:center;">
<td width="80px" style="background-color:#800080;">자색계</td>
<td width=700px>자초(지치), 비파 등</td>
</tr>
<tr style="text-align:center;">
<td width="80px" style="background-color:#964B00;">갈색계</td>
<td width=700px>감, 밤껍질, 정향, 석류, 계피, 도토리, 호두 등</td>
</tr>
<tr style="text-align:center;">
<td width="80px" style="background-color:#009900;">녹색계</td>
<td width=700px>생쪽, 호박, 무궁화, 파키라, 익모초, 쑥 등</td>
</tr>
</table>
</center>

===식물 색소에 따라===
(1) 색소의 뜻과 의의
:일반적으로 우리들 눈에 보이는 파장(380-780nm)의 전자파(가시광선)중 일부 파장을 흡수한 다음 다른 파장을 반사하면 그 정도에 따라 황-녹색으로 보이는데, 그런 물질을 색소 또는 유색화합물이라 부른다.
:색소에는 인간의 손으로 만든 합성색소와 천연에 존재하는 천연색소가 있다. 합성색소 중에서 주로 섬유를 채색하기 위하여 사용되는 것을 합성염료(또는 안료)라고 하는데, 대부분의 합성염료는 섬유와 커다란 친화력을 갖고 있다.
:그 때문에 합성염료로 염색한 섬유는 햇볕에 오랫동안 쪼이거나 세탁을 자주 해도 탈색이 쉽게 되지 않는다.
(2) 식물색소 종류와 색깔

<center>
::{| class="wikitable" style="background:#FFFFFF"
|+<표2> 식물색소의 화학구조에 의한 분류와 색깔
!대분류
!소분류
!대표적인 식물
!색조 범위
|-style="border-top:solid 2px #BFFF00"
!rowspan="2" style="text-align:center" style="background:#FFFFFF| 카로티노이드(carotenoid, carotinoid)
|카로틴(carotene)
|녹색 잎, 토마토, 수박
|황색〜등색
|-
|크산토필(xanthophyll)
|치자, 팬지(황색), 옥수수(황색)
|황색〜등색
|-style="border-top:solid 2px #81C147"
!피롤(pyrrol)
|클로로필(chlorophyll)
|녹색 잎
|녹색
|-style="border-top:solid 2px #BFFF00"
!rowspan="5" style="text-align:center" style="background:#FFFFFF| 플라보노이드(flavonoid)
|플라본(flavone)
|황금
|황색〜갈색
|-
|플라보놀(flavonol)
|양파, 개나리
|황색〜갈색
|-
|안토시아닌(anthocyanin)
|대다수의 빨강색과 보라색 꽃, 적양배추, 자색고구마
|적색~청색
|-
|칼콘(chalcone)
|홍화
|적색〜자색
|-
|오론(aurone)
|다알리아, 카네이션(황색), 모란, 금어초(황색)
|황색~등색
|-
|-style="border-top:solid 2px #81C147"
!rowspan="2" style="text-align:center" style="background:#FFFFFF|퀴논(quinone)
|나프토퀴논(naphthoquinone)
|자초
|자색
|-
|안토라퀴논(anthraquinone)
|꼭두서니, 코치닐
|자색
|-
|-style="border-top:solid 2px #BFFF00"
!폴리페놀(polyphenol)
|탄닌(tannin)
|감
|갈색~흑색
|-
!인돌(indol)
|인디고(indigo)
|쪽
|자색~청색
|-
|-style="border-top:solid 2px #81C147"
!rowspan="4" style="text-align:center" style="background:#FFFFFF|기타
|벤조피란(benzopyrane)
|소목
|등색~자색
|-
|이소퀴놀린(isoquinoline)
|황벽(黃蘗), 매자나무
|황색~갈색
|-
|디케톤(diketone)
|울금(鬱金)
|황색
|-
|베타레인(betalains)
|사탕무, 맨드라미, 부겐빌레아, 채송화, 게발선인장
|적색~등색
|}
</center>

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		+
		+	==[[꽃 염색]]==

식물성 염료 - 편집 역사

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