섬용지:불로 요리하는 도구:데우거나 볶거나 굽는 여러도구:번망(그물석쇠)
pungseok
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내용
11)번망(그물석쇠)
[1]
쇠로 네모난 테두리를 만들고 구리철사로 그 안에 그물을 뜬다. 번망 또한 생선과 고기를 불에 살라 굽는 도구이다.《금화경독기》
[2]
각주
↑
번망(그물석쇠):여기서 설명한 번망의 모양은 대략 다음과 같다.
↑
《임원경제지 섬용지(林園經濟志 贍用志)》 1, 풍석 서유구 지음, 추담 서우보 교정, 임원경제연구소 옮김 (풍석문화재단, 2019), 355~356쪽.
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한양도성타임머신
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