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(새 문서: __NOTOC__ ==Definition== 솥을 걸 수 있도록 아궁이 위에 흙과 돌을 쌓아 만든 턱. <ref>한국민족문화대백과사전.</ref> ==Semantic Data== ===Node Descrip...)
 
 
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==부엌 만드는 법==
 
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===부엌 [[벽]], [[문]], [[창]] 만드는 법===
 
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부엌에서는 더욱 불을 조심해야 하므로 사방을 벽돌로 쌓아 벽을 만든다. <br/>
 
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일반적으로 기둥이나 인방[欂] 등의 일체의 목재는 모두 벽돌 속에 묻히도록 한다. <br/>
 
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만일 바람이 통하고 햇빛이 들게 하려면 벽 위의 중간 지점에 모두 영롱담[玲瓏墻]을 만든다.<br/>
 
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【[[서유구]] [[안설(案說)]]: [[영롱담]] 만드는 방법에 관해서는 아래(14. [[담장]])를 보라.】 <br/>
 
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===회반죽 바르는 부분===
 
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부뚜막에서 10~20척 거리를 두고 남북으로 문을 뚫어 왕정(王禎, ?~? 13~14세기 활동)의 ‘[[장생옥(長生屋)]] 짓는 법’에 따라 법제한 회반죽을 문짝 안팎에 바른다. <br/>
 
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만약 부엌이 다락 아래에 있으면 위로 마룻널이 보이니, 여기에도 법제한 회반죽을 두껍게 바른다.<br/>
 
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살강으로 쓴 목재가 드러난 곳에는 모두 법제한 회반죽을 칠한다. <br/>
 
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===살강 만드는 법===
 
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부뚜막에서 10~20척 거리를 두고 북쪽 벽을 따라 살강[廚棧]<ref>살강[廚棧]：부엌의 벽 중간에 가는 통나무 두 개를 건너질러서 달아맨 선반으로, 식기·부엌기구 등을 올려놓아 두는 데 쓴다.</ref> 2~3칸을 설치한다.<br/>
 
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===와두 설치하는 법===
 
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살강 아래에는 구덩이를 파고 와두(瓦竇：질그릇으로 만든 배수관)를 놓는다.<br/>
 
−
【서유구 안설: 와두의 제도는 『[[본리지]]』에 자세히 나온다.<ref>와두의……나온다：『[[임원경제지]] [[본리지]]』 권12 〈그림으로 보는 관개시설〉 상 ‘와두’ 참조.</ref>】 <br/>
 
−
이때는 와두를 하나씩 비늘처럼 차례로 끼우고 이어서 담장 밖까지 곧장 통하게 한다. <br/>
 
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−
===부엌 외부에 둥근 못 만드는 법===
 
−
담장 밖의 와두가 끝나는 곳에는 둥근 못을 깊고 넓게 파고, 바닥과 주위에 벽돌을 2~3겹 쌓아 물이 새지 않게 한다. <br/>
 
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못 위에는 처마를 낮게 덮고서 이엉지붕이나 회 지붕을 얹는다. <br/>
 
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−
===둥근 못 이용하는 법===
 
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모든 쌀뜨물, 설거지물, 생선 씻은 물, 닭이나 돼지 삶은 물 등을 일일이 와두에 부어 못에 이르게 한다. <br/>
 
−
이는 대개 밭두둑에 거름으로 주거나 뽕밭이나 모시밭에 물을 주기 위해서이다.<br/>
 
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출처:《[[금화경독기]]》
 
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<ref>서유구 지음, [[임원경제연구소]] 옮김, 『임원경제지 [[섬용지]]』1, 156~157쪽.</ref>
 
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[[분류:한양도성타임머신]] [[분류:Architecture]] [[분류:Architecture-건축부품]] [[분류:정명현]]
 

2020년 9월 24일 (목) 10:11 기준 최신판

Definition

솥을 걸 수 있도록 아궁이 위에 흙과 돌을 쌓아 만든 턱. 

[1]

Semantic Data

Node Description

id class groupName partName label hangeul hanja english infoUrl iconUrl
부뚜막 Architecture 건축부품 부엌 부뚜막 부뚜막 竈 cradle for pot furnace http://dh.aks.ac.kr/~pungseok/wiki/index.php?title=부뚜막

Additional Attributes

propertyName value
id 부뚜막
이칭/별칭 가마목
구성품 벽돌, 흙반죽, 기와조각, 회반죽
사용자 여성, 일부 남성

Contextual Relations

source target relation attribute
부뚜막 벽돌 hasPart 쌓아서 부뚜막의 틀을 만든다
부뚜막 흙반죽 hasPart 벽돌을 쓰지 않을 경우, 기와조각과 섞어 부뚜막을 만든다. 이때 벽 바르는 새벽토를 쓰면 안 된다
부뚜막 기와조각 hasPart 벽돌을 쓰지 않을 경우, 흙반죽과 섞어 부뚜막을 만든다
부뚜막 회반죽 hasPart 완성된 부뚜막에 바르고 기름을 문질러 윤이 나고 깨끗하게 하여 틈이 없게 한다
부뚜막 향물 hasPart 흙반죽을 만들 때 섞는다
부뚜막 돼지간 hasPart 흙반죽에 개어 넣으면, 부엌을 사용하는 아녀자들을 효성스럽고 유순하게 해준다
부뚜막 정화수 hasPart 향물을 만들 때 섞는다
부뚜막 광회(礦灰) hasPart 부뚜막 바닥을 만들 때 광회 70%, 황진흙 30% 비율로 섞어 바닥에 평평하게 깐다. 그러면 벌레가 꼬이지 않는다
부뚜막 황진흙(黃泥) hasPart 광회 70%, 황진흙 30% 비율로 반죽하여 부뚜막 바닥에 평평하게 깐다

Spatial Data

Spactial Information Nodes

gid region label hanja latitude longitude altitue description

Spatial Relations

source target relation attribute


Temporal Data

Temporal Information Nodes

tid timeSpan label hanja lunarDate solarDate indexDate description

Temporal Relations

source target relation attribute
  1. ↑ 한국민족문화대백과사전.
원본 주소 "http://dh.aks.ac.kr/~pungseok/wiki/index.php?title=부뚜막&oldid=4642"