http://dh.aks.ac.kr/~pungseok/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%EC%A0%95%EC%A1%B0%EC%A7%80%3A%EC%A0%88%EC%8B%9D%3A%EC%9C%A0%EB%91%90%EC%9D%98_%EC%A0%88%EC%8B%9D%3A%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%B1%84%EB%A7%8C%EB%91%90_%EB%A7%8C%EB%93%A4%EA%B8%B0 2026-05-22T17:04:25Z 이 문서의 편집 역사 MediaWiki 1.31.7 http://dh.aks.ac.kr/~pungseok/wiki/index.php?title=%EC%A0%95%EC%A1%B0%EC%A7%80:%EC%A0%88%EC%8B%9D:%EC%9C%A0%EB%91%90%EC%9D%98_%EC%A0%88%EC%8B%9D:%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%B1%84%EB%A7%8C%EB%91%90_%EB%A7%8C%EB%93%A4%EA%B8%B0&diff=7557&oldid=prev 2020-10-30T05:57:28Z

<p>‎<span dir="auto"><span class="autocomment">오이채만두</span></span></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="ko"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← 이전 판</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">2020년 10월 30일 (금) 05:57 판</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l3" >3번째 줄:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">3번째 줄:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>오이[黃瓜]는 껍질과 속을 제거하고 가락으로 잘라 실처럼 만든다. 돼지고기·쇠고기·표고버섯·석이버섯·파밑동(총백)을 모두 잘게 잘라서 저민다. 오이채와 졸인 간장, 참기름을 한곳에서 고루 섞는다. 따로 밀가루를 물에 축여 반죽한 뒤 이를 밀어 얇게 만든다. 이 얇은 피를 가지고 오이와 고기 등으로 만든 소를 싸는데, 조각병(糙角餠)모양처럼 되게 한다. 이를 대그릇에 얹어 푹 찌고는 참기름을 바르고 잣가루를 뿌려서 초간장과 함께 상에 올린다. &#160;</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>오이[黃瓜]는 껍질과 속을 제거하고 가락으로 잘라 실처럼 만든다. 돼지고기·쇠고기·표고버섯·석이버섯·파밑동(총백)을 모두 잘게 잘라서 저민다. 오이채와 졸인 간장, 참기름을 한곳에서 고루 섞는다. 따로 밀가루를 물에 축여 반죽한 뒤 이를 밀어 얇게 만든다. 이 얇은 피를 가지고 오이와 고기 등으로 만든 소를 싸는데, 조각병(糙角餠)모양처럼 되게 한다. 이를 대그릇에 얹어 푹 찌고는 참기름을 바르고 잣가루를 뿌려서 초간장과 함께 상에 올린다. &#160;</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>대개 이는 중국의 담협(餤餄)&lt;ref&gt;담협(餤餄) : 소가 있는 떡 종류. &lt;/ref&gt; 종류이다. 우리나라 사람들은 유두 절식으로 만들어 먹는다. <del class="diffchange diffchange-inline">방언에 서는 </del>‘수기우(須嗜右, 수교의)’라고 하지만 무슨 뜻인지는 모르겠다. 《옹치잡지》 &lt;ref&gt;출전 확인 안 됨. &lt;/ref&gt; &#160;</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>대개 이는 중국의 담협(餤餄)&lt;ref&gt;담협(餤餄) : 소가 있는 떡 종류. &lt;/ref&gt; 종류이다. 우리나라 사람들은 유두 절식으로 만들어 먹는다. <ins class="diffchange diffchange-inline">방언에서는 </ins>‘수기우(須嗜右, 수교의)’라고 하지만 무슨 뜻인지는 모르겠다. 《옹치잡지》 &lt;ref&gt;출전 확인 안 됨. &lt;/ref&gt;</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==각주==</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==각주==</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[분류:한양도성타임머신]] [[분류:Food]] [[분류:오이채만두]] [[분류:유두]] [[분류:임원경제지]] [[분류:정조지]] [[분류:절식지류]] [[분류:과사두]] [[분류:옹치잡지]] [[분류:담협]] [[분류:수기우]] [[분류:수교의]] [[분류:정정기]] [[분류:임원텍스트]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[분류:한양도성타임머신]] [[분류:Food]] [[분류:오이채만두]] [[분류:유두]] [[분류:임원경제지]] [[분류:정조지]] [[분류:절식지류]] [[분류:과사두]] [[분류:옹치잡지]] [[분류:담협]] [[분류:수기우]] [[분류:수교의]] [[분류:정정기]] [[분류:임원텍스트]]</div></td></tr> </table>

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<p>새 문서: ==오이채만두== 3) 오이채만두(과사두) 만들기(과사두방) 오이[黃瓜]는 껍질과 속을 제거하고 가락으로 잘라 실처럼 만든다. 돼지고기·쇠...</p> <p><b>새 문서</b></p><div>==오이채만두==<br /> 3) 오이채만두(과사두) 만들기(과사두방) <br /> <br /> 오이[黃瓜]는 껍질과 속을 제거하고 가락으로 잘라 실처럼 만든다. 돼지고기·쇠고기·표고버섯·석이버섯·파밑동(총백)을 모두 잘게 잘라서 저민다. 오이채와 졸인 간장, 참기름을 한곳에서 고루 섞는다. 따로 밀가루를 물에 축여 반죽한 뒤 이를 밀어 얇게 만든다. 이 얇은 피를 가지고 오이와 고기 등으로 만든 소를 싸는데, 조각병(糙角餠)모양처럼 되게 한다. 이를 대그릇에 얹어 푹 찌고는 참기름을 바르고 잣가루를 뿌려서 초간장과 함께 상에 올린다. <br /> 대개 이는 중국의 담협(餤餄)&lt;ref&gt;담협(餤餄) : 소가 있는 떡 종류. &lt;/ref&gt; 종류이다. 우리나라 사람들은 유두 절식으로 만들어 먹는다. 방언에 서는 ‘수기우(須嗜右, 수교의)’라고 하지만 무슨 뜻인지는 모르겠다. 《옹치잡지》 &lt;ref&gt;출전 확인 안 됨. &lt;/ref&gt; <br /> <br /> ==각주==<br /> [[분류:한양도성타임머신]] [[분류:Food]] [[분류:오이채만두]] [[분류:유두]] [[분류:임원경제지]] [[분류:정조지]] [[분류:절식지류]] [[분류:과사두]] [[분류:옹치잡지]] [[분류:담협]] [[분류:수기우]] [[분류:수교의]] [[분류:정정기]] [[분류:임원텍스트]]</div>

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