고려조삼계탕

Definition

• 고려조삼계탕은 호남 지역을 대표하는 삼계탕 맛집이며, 본점은 광주시 광산구 임방울대로에 있다. 특히 본점은 전통미 가득한 인테리어에 넓고 쾌적한 내부, 신속하고 전문적인 서비스가 돋보이는 곳이다.
• 1985년 동구 대인동에서 처음 개점하였는데, 현재는 본점과 함께 상무지구, 금남로, 노대동 등에 분점이 있다. 어느 곳을 가더라도 균일한 삼계탕을 맛볼 수 있다.
• 메뉴는 단 3가지, 삼계탕, 약삼계탕, 오골계이다. 좋은 재료로 오랫동안 우린 담백한 국물, 부드러운 닭고기(영계)가 특징이며 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 보양식이다. 곁들여 나오는 깍두기, 열무 김치는 매번 리필이 필요할 정도로 밥도둑이다.
• 광주광역시가 2년마다 선정하는 광주_맛집에 거의 매번 이름을 올리고 있는 식당이며, 광주에서 삼계탕을 먹고 싶을 때는 당연히 가장 먼저 떠오르는 곳이다. 본점은 좀 더 한적하고 넓은 부지를 찾아 2022년 8월 21일 이후에 전남 장성군(현위치에서 차로 약 15분 거리)으로 이전 할 계획이다.

Semantic Data

Node Description

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고려조삼계탕	Actor	단체	상호	고려조삼계탕	고려조삼계탕	高麗鳥蔘鷄湯		http://dh.aks.ac.kr/~gwangju/wiki/index.php/고려조삼계탕

Contextual Relations

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고려조삼계탕	임방울대로		본점 위치(2022년 8월 21일 이전)
고려조삼계탕	대인동		1985년에 처음 개점 위치
고려조삼계탕	삼계탕		식당 주메뉴
고려조삼계탕	약삼계탕		식당 주메뉴
고려조삼계탕	오골계		식당 주메뉴
고려조삼계탕	장성군_남면		본점 이전 위치(2022년 8월 21일 이후)
고려조삼계탕	광주_맛집		1기~9기까지 거의 매번 선정됨
고려조삼계탕	특징		담백한 국물맛
고려조삼계탕	분점		금남로, 상무지구, 노대동 등
삼계탕	단백질		주 영양소

Spatial Data

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고려조삼계탕 본점	35.218123	126.846409		대한민국 광주광역시 광산구 임방울대로 809

Web Resource

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해설	위키백과	삼계탕		https://ko.wikipedia.org/wiki/삼계탕
참고	오매_광주	광주역대맛집	1기-9기	https://tour.gwangju.go.kr/home/sub.cs?m=308
참고	머니투데이	스마트폰 이용자가 뽑은 전국 냉면집, 콩국수, 삼계탕집 1위는?(2011-07-27, 강동완 기자)		https://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2011072711245396971
참고	디트 뉴스24	[맛집 정보] 광주 동구의 사계절 인기 있는 삼계탕 맛집 ‘고려조삼계탕’, MBC에브리원 ‘맛있을 지도’를 통해 소개(2016-11-16,박길수 기자)		http://www.dtnews24.com/news/articleView.html?idxno=405037
사진	개인 취재	고려조삼계탕 본점(2022-08-12)	방문	http://instargram.com/ruby.cherry2021

Bibliography

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단행본	임인자,황지운『충장로 오래된 가게-충장로를 지켜온 상인들의 이야기』, 소년의 서, 2020	www.yna.co.kr/ naver	https://m.hankookilbo.com/News/Read/A2020072014280001611