미송가

Definition

• 미송가는 광주광역시 북구 용전동, 패밀린랜드에서 가까운 곳에 있는 갈치조림 맛집이다. 40년 주방 경력의 사장님이 운영하는 곳이다.
• 당일 공수한 목포 먹갈치에 무와 감자, 그리고 고구마 줄기 한가득은 미송가의 자랑, 양념이 깊이 밴 고구마 줄기는 없던 입맛도 돌게 한다. 거기에 정갈하게 담아낸 밑반찬까지 집밥 분위기를 오롯이 느끼게 한다.