광주향토음식 - 광주문화예술인문스토리플랫폼

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Definition

광주향토음식: 광주광역시 지역민들이 즐겨 먹거나 지역 특산물 또는 특징적인 조리법으로 만드는 음식.^[1]
광주향토음식 전시실은 남도향토음식박물관에 있다. 전시실에는 광주향토음식 10선을 음식모형으로 소개되어 있다.

참조: http://aks.ai/GC60004231

↑ 한국학중앙연구원, 향토음식, 디지털광주문화대전

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